東京で味わう本場のクリスマス料理、トゥールダルジャンの魅力

東京の中心地、ホテルニューオータニ内に位置する「トゥールダルジャン東京」は、400年以上の歴史を誇るフランスの名レストラン「トゥールダルジャン」の唯一の支店です。2025年12月20日から25日まで開催されるクリスマス限定メニュー『Romantic Christmas』は、この特別なシーズンにふさわしい豪華な食体験を提供します。忘れられない聖夜を演出するにふさわしい内容が魅力です。

伝統と美食の交差点

1582年の創業以来、トゥールダルジャンは多くの王族や貴族に愛され、世界中のグルメたちにその名を馳せてきました。パリのセーヌ川沿いに位置する本店からは、長い歴史が織りなすエレガンスと上質なサービスが受け継がれています。ここ東京で、その伝統を受け継ぎながら、特別なクリスマス体験を提供します。

店内は華やかなクリスマス装飾で彩られ、来店者は温かみとロマンティックな雰囲気に包まれます。エレガントなダイニングルームでは、優美なシャンデリアが空間を照らし、訪れる人々を非日常の世界へと誘います。

エグゼクティブシェフの特別メニュー

このクリスマスシーズン、エグゼクティブシェフであり、フランス料理の最高峰に輝く資格「M.O.F.」を有するルノー・オージエが特別メニューを監修します。その料理は、オリジナルのレシピとフランス伝統のテクニックが融合したものばかり。特におすすめは『幼鴨のロースト』や『オマール海老のカルパッチョ』で、これらの料理は特別なソースやトッピングが施され、聖夜を彩ります。

- 幼鴨のロースト

幼鴨を赤ワインベースで仕上げ、根セロリと黒トリュフのミルフィーユと共にサーブ。深い味わいのソースディアンヌが絡む一品です。

- オマール海老のカルパッチョ

テクスチャーと風味のバランスを追求し、最高級のキャビアベルーガを使用したこの料理は、まさに王室の饗宴にふさわしい逸品です。

特別なホリデーギフトの提案

また、トゥールダルジャン東京では、特別なホリデーギフトも販売しています。トリュフショコラセレブレーションや独自ブレンドのコーヒーは、家でもレストランの味わいを楽しむことができる素敵な贈り物になります。

- トリュフショコラセレブレーション

おしゃれなボンボンショコラが贅沢な気分を演出。

- トゥールダルジャンスペシャルブレンド

優雅なカフェタイムを過ごすための特別なコーヒー。

予約について

この限定メニューは、ランチが25,000円、ディナーが48,000円から用意されています。特別な日を忘れられないものにするため、ぜひ事前に予約をされることをお勧めします。

東京の中心でフランスの伝統を感じ、美食の饗宴を楽しむクリスマス。今年の聖夜は、トゥールダルジャン東京で特別なひとときをお過ごしください。