世田谷に新たな風！カリフォルニアのナチュラルワインが楽しめる「Poppy Wine」誕生

世田谷に誕生するナチュラルワインの新名所「Poppy Wine」

カリフォルニアの自然をそのまま味わえる場所が、2026年8月に東京都世田谷区下馬にオープンします。その名も「Poppy Wine」。このワインショップ兼ワインバーは、もともとカリフォルニア・コスタメサの「Semi Tropic Wines」を運営している夫婦、カイルさんとベッカさんによる新たなプロジェクトです。

Poppy Wine誕生の背景

Poppy Wineは、カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ紹介するというミッションを持っています。主催する合同会社OCIが、カイルさんとベッカさんの手で立ち上げられたこのプロジェクトは、ストーリーを基にしたワインを提供することを目指しています。彼らは、小規模なワインメーカーと提携し、それぞれの土地の個性を反映した魅力的なワインを厳選。さらに、ワインの背後にある生産者の哲学や文化を映像や写真でアーカイブし、訪問記録としても残していきます。

ナチュラルワインの魅力

Poppy Wineではナチュラルワインの価値を「過去・現在・未来」をつなぐ存在として考えています。ナチュラルワインは、自然な方法で作られるため、土地や気候の影響をそのまま受けた純粋なワインが生まれます。このプロセスによって、ブドウは少ない介入で発酵し、個性豊かな味わいを実現しています。また、彼らはワインの取り扱いだけでなく、ナチュラルワインが持つ文化的な側面にも注目しています。

カリフォルニアのナチュラルワインとは？

カリフォルニアのナチュラルワインは、その広がる土地とバラエティに富んだ気候、そして生産者の想像力によって形成されます。特にSonomaやHumboldtなどの地域は、低介入のワインメーカーに注目が集まるスポットです。Poppy Wineは、カリフォルニア特有のナチュラルワインの魅力を以下のように表現しています：

- 若々しさ
- フレッシュさ
- エネルギー
- バランス
- クリーンさ
- 生き生きとした印象

これらの特性を感じることで、訪れる人々は新たなワイン体験を楽しむことができます。

店舗情報

Poppy Wineの店舗は、カルチャーが集まる三軒茶屋や学芸大学、祐天寺エリアの中心に位置し、日中はワインショップとして、夜には軽食を楽しみながらナチュラルワインを味わうワインバーとして営業します。カリフォルニアの小規模ワインメーカーとの関係を深め、選りすぐりのワインを提供するとともに、その背景やストーリーも来客に伝えていきます。

これからの展望

同じく2026年8月には、カイルさんとベッカさんがオーナーを務める「DAYDREAM SURF SHOP」の日本フラッグシップ店舗も神奈川県茅ヶ崎市にオープン予定です。これらの新たな拠点は、カリフォルニアの文化やライフスタイルを、日本に浸透させる一助となることでしょう。

「Poppy Wine」は、世田谷の新たなワインスポットとして待望されています。これからの展開が楽しみですね。