調理をスマートに進化させる！GLOBALの新しいキッチンシアーズ登場

世界中にファンを持つオールステンレス包丁ブランド『GLOBAL』が、ついにその名を冠したキッチンバサミ『GLOBALキッチンシアーズ』を発表しました。特に、調理をよりスマートに行うために開発されたこの製品は、2026年7月1日(水)から、国内のメーカー直営店や公式オンラインストアで購入可能になります。

GLOBALキッチンシアーズとは？

このキッチンシアーズは、GLOBAL包丁の使い手の声を基に開発された待望の製品で、特に「次に欲しい商品」のトップに選ばれたアイテムです。英語では用途に特化したハサミを「scissors（シザーズ）」ではなく「shears（シアーズ）」と呼びますが、この製品はその名にふさわしい特化した機能を持っています。

デザインにはGLOBALならではのスタイルが組み込まれ、中央の三つ穴はドット柄を基にしています。これは実用性と美しさを兼ね備えた意匠であり、料理の現場に溶け込むデザインとなっています。

機能性と使い勝手を徹底追求

『GLOBALキッチンシアーズ』は、調理のさまざまなシーンでの使いやすさを追求し、肉や魚、さらには乾物やハーブの扱いにも対応しています。肉類の下処理においては、筋や脂を的確にカット。魚介類に関しても、包丁では切りにくい部分を楽に処理することが可能です。特に、エビの殻剥きも楽々行えます。

さらに、厚みのあるリベットを採用しており、使用中に刃先が直接テーブルに触れる心配がありません。これにより、調理中も衛生的に使用できます。また、非分割式の設計は、安定した使用感を提供し、長期間にわたって快適に使用できることを実現しています。

多様な料理シーンへの応用

具体的には、以下のようなシーンでの使用が推奨されています：
1. 肉類の下処理 - 包丁と合わせて効率的に下処理が可能。
2. 魚介類・甲殻類の下処理 - 安全にヒレを除去し、殻剥きもスムーズに。
3. 乾物のカット - 昆布やスルメも楽に切断。
4. 食材以外のカット - ビニールやパウチを簡単にカット。
5. ハーブストリッパー機能 - 中央の穴を使って均一な下ごしらえ。

このように、『GLOBALキッチンシアーズ』はさまざまな用途に応じた性能を持ち、毎日の料理をよりスムーズに、楽しくします。