スターバックスと霧島酒造が織りなす、都城の森づくりプロジェクト「ODEN」

スターバックスと霧島酒造が手掛ける地域貢献プロジェクト

スターバックスコーヒージャパンと霧島酒造が共同で進める「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」は、2026年1月27日にオープンを予定しており、地域社会や自然環境を守るための活動が期待されています。このプロジェクトでは、都城市と一般社団法人more treesと連携し、「みやこんじょ資源循環森林プロジェクト（通称ODEN）」を発足しました。この活動は、宮崎県都城市にある豊かな森林の資源を活用し、地域の自然環境の向上を目指す取り組みです。

みやこんじょ資源循環森林プロジェクト（ODEN）とは

ODENは、都城市の森林を利用した木材生産や資源の循環利用を推進するため、スターバックスと霧島酒造が手を組んで進めています。more treesと協力することで、地域に適した樹種を選定して植林や育林を行い、地域の森づくりを進めることが目的です。スターバックスと霧島酒造は以前から「たい肥クラブ」として、コーヒーかすや焼酎粕を用いたたい肥づくりを試みており、有機的な資源の活用を推進しています。

今回のプロジェクトでは、生成したたい肥を活用して都城市内で獲得したイチイガシのドングリを育参し、最終的には都城の森に植林を行う計画です。また、地域住民の皆様が参加できるワークショップを開催し、森づくりに対する関心を高める職業的な取り組みも予定されています。

森の集い場ワークショップのお知らせ

2025年12月20日（土）には、都城市内で「森の集い場ワークショップ」を開催します。このイベントでは、子供から大人まで楽しめる多彩なアクティビティが用意されています。「つみきで森とまちの未来地図づくり」や、KIRISHIMA GREENSHIP icoiaで生まれた端材を使った小さなスツールづくり、クリスマスツリー作り、「どんぐり芽吹くかな⁉実験」など、森にまつわる体験ができます。特に「キッズバリスタ体験」や「オリジナル一輪挿しづくり」などもあり、お子さまでも楽しめる内容となっています。

開催概要

- 日時: 2025年12月20日（土）10:00～15:00（最終入場14:30）
- 場所: 「道の駅」都城NiQLL（宮崎県都城市都北町5225番地1）
- 入場料: 無料（予約が必要なワークショップもあり）
- 参加方法: 事前予約制（予約開始は2025年12月5日）

詳細・予約はこちら

参加する意義

このワークショップを通じて、地域住民が森とのつながりを再認識することができる貴重な機会となります。また、授業を通じて木や自然の大切さを学び、次世代にその思いを繋ぐことができるのです。
スターバックスは1996年の日本初出店以来、地域社会と環境への貢献活動を続けてきました。今後もこのような活動を通じて、地域の文化や自然との調和を大切にした店舗づくりを進めていきます。
霧島酒造も、長年にわたる地域貢献活動を続けており、森林の育成に寄与することを目指しています。このような取り組みは地域の人々と共に行われ、より良い未来を次の世代へ繋げるための大切な一歩となるでしょう。

これらの活動を通じて、スターバックスと霧島酒造は、「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」とともに地域の持続可能な未来を築くために、あらゆる取り組みを続けていきます。