国産魚介を使ったレシピを大募集！シーフード料理コンクール開催中

シーフード料理コンクールでおしゃれなレシピを募集！

今年も開催される「シーフード料理コンクール」、このイベントでは国産の魚介を使ったレシピを広く募集しています。魚は日本の食文化の中心であり、その栄養価や美味しさは国内外で高く評価されていますが、最近の食生活では魚を敬遠する傾向も見られます。そこで、もっと手軽に、そして身近に魚料理を楽しむ機会を提供するために、このコンクールが設けられました。

コンテストの概要

部門別テーマ

本コンクールは「もっと身近に、おさかな料理～ずーっと魚活！～」をテーマに、次の2つの部門で構成されています。

1. プロを目指す学生部門
こちらでは、簡単に作れるおしゃれなレシピを募集しています。家庭料理だけでなく、少し特別な場面でも映えるレシピが歓迎されます。

2. 魚活（UOKATSU）部門
手軽で思わず挑戦したくなるレシピを対象としています。忙しい日常の中でもすぐに実践できる工夫が求められます。

対象者

- プロを目指す学生部門：調理師、栄養士など職業を目指す学生が対象ですが、家庭科など関連学科の学生も応募可能です。
- 魚活部門：小学生から参加可能で、親や祖父母とのペアでの応募も大歓迎です。

応募条件

参加者は日本国内に住んでいて、1月10日（日）の実技審査と表彰式に参加可能であることが求められます。高校生など未成年者の場合は、保護者や指導教諭の付き添いが必要です。

材料について

本コンテストでは、使用する材料として国産の魚介類や海藻類を指定しています。特に、魚活部門では、ごく一般的な魚がスーパーで購入できるものであれば、家庭で手に入る材料で挑戦することができます。また、缶詰や干物といった加工品も利用可能です。

応募方法

参加者は、次の2つの方法から選択して応募できます。
1. Web応募：2026年9月30日（水）23:59締切で、公式サイトから応募フォームに記入し、料理の写真を添えます。
2. 郵送応募：2026年9月15日（火）必着で、指定の応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真を貼付して郵送します。

最後に

審査基準には、レシピのユニークさやおいしさだけでなく、使用した国産魚介の選び方も評価されます。イメージキャラクターの「バンダーナプクプク」も、皆さんの参画を楽しみにしています。この夏、自宅でお手軽に魚料理を楽しみ、「魚活」してみませんか？

詳細な情報や応募については、公式ウェブサイトにアクセスし、最新の情報を確認してください。