つくば市で秋の収穫祭！サツマイモとシイタケを楽しむナチュラル体験

つくば市で楽しむ秋の収穫祭

茨城県つくば市では、大人気の秋の収穫祭が、2025年10月11日（土）に開催されます。午前9時30分から午後2時までの間、JAつくば市谷田部の営農センターが会場となり、生産者と一緒にサツマイモや原木シイタケを収穫し、地元の美味しい料理を楽しむ機会が提供されます。

生産者とつながる貴重な体験

この収穫祭は、1995年から続く恒例イベントで、年々多くの参加者に親しまれています。特に農業体験としての魅力が高いのが、参加者が実際に土に触れ、サツマイモを自ら掘り起こすことができる点です。ここで育てられるサツマイモは、農薬や合成肥料を極力使用せず、地元の良質な土壌で育まれています。

また、原木シイタケの収穫も体験できるのが特徴です。これらのシイタケは、育成に約1年半の時間を要し、サイズも大きく、肉厚であり、参加者から非常に好評です。シイタケをもぎ取ると、その新鮮さを感じながらの農業体験が堪能できます。

地元食材を使った料理を楽しむ

収穫したばかりのサツマイモやシイタケは、地元農産物をたっぷり使用した「きのこのごった煮」に調理されます。この料理は、参加者同士が集まり、食事をしながら賑わいを楽しむ絶好の機会です。さらに、昨年収穫した新米「にじのきらめき」とともに、旬の味覚を味わうこともできます。

都市と農村の交流を促進

このイベントは、ただ農作物を収穫するだけでなく、生産者と消費者とのつながりを深めることも目的の一つです。パルシステム茨城栃木とJAつくば市は2002年から「地域資源循環型農業モデル」を推進し、都市と農村の交流を広める「食と緑の交流事業推進協議会」を設立しました。この協議会のもとで、さまざまな農業体験イベントが企画されています。

生産者との交流を通じて、参加者は地元の食材に対する関心を高め、持続可能な農業の重要性を実感できます。また、これらの取り組みを通じて食文化の理解が深まり、地域経済を活性化することが期待されています。