「やきとり屋とりどーる」が西神戸に約3年ぶり復活！本格炭火焼鳥をお楽しみあれ

「やきとり屋とりどーる」が西神戸に復活！

食の楽しさを提供する株式会社トリドールホールディングスが展開する「やきとり屋とりどーる」が、兵庫県西神戸にて約3年ぶりとなる新店舗を2026年1月28日（水）にオープンします。これは、多くのファンからの復活を望む声を受けてのことです。新型コロナウイルスの影響で閉店していた同店が再び地域の食文化に貢献できることを喜ばしく思います。

「やきとり屋とりどーる」は1985年、兵庫県加古川市に始まり、以来ファミリー向けのダイニング体験を提供してきました。目の前で熟練した職人が炭火で焼き上げる焼鳥、自家製ダレで味付けされた唐揚げや、定評のある鶏釜めしなど、すべてにこだわりを持っています。特に焼鳥は、備長炭を使用し、ジューシーで香ばしい味わいが魅力です。お子様からご年配の方まで、幅広い世代に楽しんでもらえるよう設計されています。

職人技を間近で体感

新しい西神戸店では、入店してすぐ目に飛び込む迫力満点の焼き台。職人たちが手際よく焼き上げる焼鳥の瞬間をライブで体験できる演出が施されています。その香ばしい香りとともに、焼き上がる音が食欲をそそります。このユニークな体験を通じて、食事がますます楽しくなることでしょう。

店舗の構造は、家族や友人と楽しめるボックス席、また一人でも気軽に利用できるテーブル席が用意されており、全54席のコンパクトで心地よい空間が整えられています。また、テイクアウトにも力を入れており、忙しい方でも手軽に本格的な鶏料理を楽しめます。

メニューの豊富さ

「やきとり屋とりどーる」自慢の炭火焼鳥は、1本170円から手軽に楽しめます。特にファンが多いのは、手ごねの「つくね」です。備長炭でじっくり焼き上げることで、肉汁が閉じ込められたジューシーな仕上がりです。また、脂ののったモモ肉を豪快に焼き上げた「もも一枚焼」590円は、ご飯のお供にもぴったり。

その他、肉汁たっぷりの焼売や唐揚げ、店自慢のだし巻きなど幅広い料理を取り揃えています。新しい「やきとり屋とりどーる」で特に注目されるのが、ランチメニューの充実ぶりです。20種類以上のメニューから、様々なお料理を組み合わせたお得なセットを楽しめます。

さらなる成長に向けて

「やきとり屋とりどーる」の再オープンは、ただ単に新しい店舗が増えるだけでなく、地域に根ざした飲食文化を育む一歩として意義があります。トリドールグループはお客様の心を動かす「食の感動」を追求する姿勢を忘れず、さらに進化を続けていくことでしょう。

オープン日から多くの方々に訪れてもらい、再び「やきとり屋とりどーる」が西神戸の食文化の一端を担う存在となることを期待しています。ぜひみなさんも、家族や友人と一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか？