インドネシアに進出したやよい軒、快調なスタートを切る

やよい軒の新たな挑戦

日本でトップクラスの人気を誇る定食チェーン『やよい軒』が、ASEANでの店舗拡大に新たな風を吹き込んでいます。2023年、1号店がインドネシア・ジャカルタに「YAYOI GANDARIA CITY MALL」としてオープン。この出店は、海外事業展開を成長戦略の重要な柱と位置付ける株式会社プレナスの新たな一歩となります。

インドネシア市場の魅力

インドネシアは、2023年時点で約2.8億人という巨大な人口を抱えています。特に、30歳前後の若い世代が多く、今後の人口増加が期待される地域です。また、ASEAN最大の経済大国として注目されており、平均経済成長率も安定しています。最近の調査によると、インドネシア人の外食率は世界平均を上回り、ショッピングモールでの食事利用が一般的な文化になっています。これは、やよい軒にとって非常に心強い環境と言えるでしょう。

1号店の成功

「YAYOI GANDARIA CITY MALL」は、フィリピンやマレーシアの店舗と比較しても売上が優れています。この成功は、やよい軒が持つ海外出店の経験とブランド力を様々に活用した結果です。インドネシア国内では、今後5年間で10店舗の出店を見込んでおり、その第一歩を踏み出した格好です。

和の食文化の共鳴

やよい軒の店舗デザインは、日本の伝統を感じさせる和風のスタイル。店内は、豊かな食体験を提供するために現地の風習に合ったシンプルな注文方式を採用し、テーブルタブレットを通じたセルフオーダーにしています。これにより、より多くの人に日本の「おいしさ」を体感してもらう機会を創出しています。

メニューの多様性

やよい軒のメニューには、肉、魚、野菜を色とりどりに取り入れた和風「定食」が揃っています。オープン時は、18種類の定食、7種類の丼、2種類のうどん、様々なドリンクを展開し、価格帯は600円から1,600円の範囲です。今後は、メニューのさらなる拡充が計画されており、インドネシアの食文化との融合も期待されています。

未来への展望

やよい軒は、日本のおいしい食文化を未来に向かってつなげる役割を担っています。インドネシアへの出店を通じて、現地の人々に満足のいくサービスとともに、安全でおいしい食事を提供し、日本の味を世界中に広げることを目指していきます。やよい軒は、これからも新たな挑戦を続け、国際的な定食チェーンとしての地位を確立していくでしょう。