春の祝いにぴったり！豪華なトマホークステーキディナーを楽しむ

春のハレの日にぴったりのディナー

春の訪れと共に、特別な日を祝う季節がやってきました。誕生日や入学式、さらには就職祝いなど、春は様々なハレの日の機会を提供してくれます。そんな特別なお祝い事にぴったりのディナーが、東京・ホテルニューオータニ内インターナショナル料理店「トレーダーヴィックス東京」で楽しめます。

一押しのトマホークステーキ

「トレーダーヴィックス東京」が2025年4月30日まで提供する『トマホークステーキディナーコース』は、アメリカ産のアンガスビーフを使用したジューシーなトマホークステーキをメインに据えた絶品コースです。このダイナミックなステーキは、2名以上でシェアできるため、カップルや家族、友人たちとのパーティーにも理想的です。

最高品質の肉の魅力

トマホークステーキは、柔らかさとジューシーさが際立つ一品。脂と赤身の絶妙なバランスが取れた肉質は、火加減や調理法によってさらに引き立てられます。特に、調理に用いるのは「魔法の薪窯」と呼ばれるオーブン。この薪窯は、約2000年前の漢王朝までさかのぼる伝統的な調理方法を用いており、一定の温度で燻し焼きにすることで、肉本来の旨味を凝縮しています。

シーザーサラダとデザートも楽しめる

お肉だけではありません！このコースには、トレーダーヴィックス伝統のシーザーサラダも含まれており、新鮮なロメインレタスに自家製ドレッシングを加え、目の前で仕上げる演出が楽しめます。そのため、食体験そのものが特別になります。さらに、コースの締めくくりには「チェリージュビリー」が登場！こちらはフランベされた甘酸っぱいチェリーがバニラアイスクリームにかけられる華やかなデザートで、目の前での炎の演出が注目を集めます。