特別なクリスマス
2025-11-04 12:22:21

ウルフギャング・ステーキハウスと照寿司が贈る特別なクリスマスイベント

クリスマス特別イベントのご案内



東京エリアでも特に注目を集める「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー TEPPAN」は、今年のクリスマスに特別なコラボレーションイベントを開催します。このイベントは、著名な寿司店「照寿司」との夢の共演であり、12月24日(水)・25日(木)に行われるディナータイム限定の特別な食事体験です。

世界的に有名な寿司とステーキのコラボ



北九州市戸畑区で1964年に創業した「照寿司」は、3代目の渡邉貴義氏が率いており、その伝統的な技術とこだわりの素材で有名です。渡邉氏は、食材への執着心やパフォーマンス、臨場感を大切にし、ゲストに特別な体験を提供しています。そのスタイルとクオリティを知るフーディたちが集う中で、ウルフギャング・ステーキハウスもまた、最高品質のプライムビーフに特化したメニューを誇り、米国農務省が認定した希少な肉を使った料理で知られています。

特別なコース料理の内容



このコラボレーションイベントでは、目の前で調理されるプレミアムコースが提供される予定です。お客様は、自らの目で見ながら、TEPPAN職人と渡邉氏が共演する場面を楽しむことができます。

おすすめのコースは二つ


1. 39,000円コース (税込・サービス料別)
- フレッシュキャビアプレート
- クエ鍋
- 照寿司握り(白身・サバ・車海老)
- ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
- プライム熟成サーロインステーキ
- プライムフィレミニヨン
- 季節の焼き野菜
- 照寿司握り(トロ・雲丹・イクラ)
- 国産鰻の蒲焼 ひつまぶし

2. 55,000円コース (税込・サービス料別)
- フレッシュベルーガキャビア
- 活ブルーオマール海老香草アメリケーヌ
- 照寿司握り(白身・サバ・車海老)
- ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
- くまもとあか牛熟成サーロインステーキ
- くまもとあか牛フィレミニヨン
- 季節の焼き野菜
- 照寿司握り(トロ・雲丹・イクラ)
- クエ出汁ラーメン

規模と予約方法



イベントの開催される「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」は東京都中央区銀座に位置し、洗練された和のテイストを取り入れたインテリアが特徴的です。プライベートな空間を求めるお客様には個室も用意されており、特別なひとときを過ごすのにも適しています。

予約は公式ウェブサイトのRESERVATIONボタンから行うことができ、気になる方は早めの計画をお勧めします。

渡邉貴義氏の業績



渡邉氏は、福岡県で生まれ育ち、大学卒業後に照寿司に入社し、2013年に三代目としての地位を継承しました。彼は、地元の食材を重視し、パフォーマンスを取り入れた寿司の文化を世界に広めるために様々な挑戦をしています。また、ニューヨークやサウジアラビアでのポップアップイベントの成功が、彼の知名度を高めました。

終わりに



「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」と「照寿司」のコラボレーションは、ただ食事をするだけではなく、食材に対する深い理解と敬意をもって、特別な体験を提供することを目指しています。クリスマスにふさわしいこのイベントで、ぜひとも素晴らしいひとときをお楽しみください。


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