シャングリ・ラ東京で味わう台湾料理の魅力、アジアンエスニックディナー開催！

シャングリ・ラ東京のアジアンエスニックディナー台湾

東京都千代田区に位置するシャングリ・ラ東京は、2023年3月1日から5月31日まで「アジアンエスニックディナー台湾」をラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」で開催します。この特別なディナーは、昨年からスタートしたアジアをテーマにした企画の一環で、台湾料理の多彩な魅力を存分に堪能できる内容となっています。

台湾の豊かな食文化を体験

今回の「アジアンエスニックディナー」では、台湾の代表的な料理をテーマにしており、前菜からデザートまで、心を込めてセレクトされたメニューが提供されます。食事は、お連れ様と共に楽しめる形式で、豊かで多様な台湾のグルメを堪能することができます。

前菜メニューには、酒の肴としてぴったりなピータンやピクルス、ザーサイといったアイテムがラインアップ。特に風味豊かな胡椒えびは、黒胡椒をまとわせて仕上げられ、えびせんを添えて提供されます。甘さとスパイシーさが絶妙に絡み合う台湾ソーセージも外せません。

お酒とのペアリングが楽しめる

また、緑野菜は唐辛子とニンニクで炒められており、ピリリとした辛さが特徴。焼き小籠包は、こだわりを込めた一品で、外はカリッと、中はもちもちの食感が楽しめます。肉汁があふれる熱々の小籠包に気をつけながら、その味わいを堪能してください。

メインディッシュのルーローハンは、台所でも家庭的な安らぎの象徴として親しまれており、その甘辛い味付けと香りが食欲をそそります。さらに、赤玉葱ときゅうりをチリソースで和えたものが箸休めとして添えられ、食卓を華やかに彩ります。

スイーツで台湾の味を感じる

締めくくりには、台湾の伝統的なスイーツである豆花が楽しめます。豆乳の優しい甘さととろける口当たりが魅力的で、タピオカやマンゴー、クコの実がトッピングされて贅沢に仕立てられています。こうした一品一品が、台湾の豊かな食文化を感じさせてくれます。

優雅な空間で特別なひとときを

シャングリ・ラ東京の「ザ・ロビーラウンジ」で過ごすディナーは、都会の喧騒を忘れさせる優雅な空間で行われます。美味しい料理を味わいながら心を満たし、まるで台湾を旅しているかのような気分に浸ることができるでしょう。

詳細情報

- 開催期間: 2023年3月1日（日）～5月31日（日）
- 時間: 18:00～20:00（要予約、受付は当日15:00まで）
- 場所: 28階ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
- 料金: 1名様

- ディナー＆ドリンク1杯: 6,600円
- ディナー＆ドリンク（フリーフロー）: 9,570円
- ディナー＆シャンパン（フリーフロー）: 16,500円

メニュー内容は、前述の前菜からデザートまで豪華に取り揃えられています。予約やお問い合わせは電話（03-6739-7877）またはメール（[email protected]）にて承っています。
いずれも税込みで、サービス料は別途15%が必要です。

シャングリ・ラ東京は、デラックスなホスピタリティと日本の中心地での特別な体験を提供するために、皆様のご来店をお待ちしています。