アメリカン・フェスティバル2025で楽しむガンボとクラフトビールの饗宴

全国のアメリカンフードとクラフトビール愛好家へ朗報です！今年の11月22日（土）から24日（月・祝）にかけて、日比谷公園で開催される「アメリカン・フェスティバル2025」では、本格的なアメリカンバーベキューとアメリカ直送のクラフトビールが勢ぞろいします。このイベントでは、特にアメリカ南部の料理「ガンボ」に注目が集まります。

今回のフェスティバルでは、特別にカルローズ米を使ったガンボの提供が予定されており、フードトラック「ホーミーズフードサービス」から、アメリカ産の高品質ソーセージ「ジョンソンヴィル」を使った「ジョンソンヴィルのガンボライス」（価格：1,400円）が登場します。これに加え、自家製レモネードも提供され、ガンボとの相性は抜群です。

このガンボは、ケイジャンスパイスが香るオクラ入りのスープであり、ごはんにかけても、煮込んで食べても楽しめる料理です。そしてこの料理が、粘りが少なくスープになじみやすいカルローズ米によって、更にその魅力を引き立てます。カルローズは、カリフォルニア生まれの中粒種のお米であり、軽い食感が特長です。

イベント詳細

「アメリカン・フェスティバル2025」の開催日時は以下の通りです：

- 11月22日（土）12:00～20:00
- 11月23日（日）11:00～20:00
- 11月24日（月・祝）11:00～16:30

会場は日比谷公園で、参加者は本物のアメリカンバーベキューやクラフトビール、さらにはアメリカンカルチャーに関わる様々なアクティビティを楽しむことができます。

主催は米国大使館農産物貿易事務所、共催として米国食肉輸出連合会やBrewers Associationが名を連ねています。また、USAライス連合会の協力もあり、カルローズの美味しさを直接体験できる機会が設けられています。

ガンボは、アメリカ南部の郷土料理として愛され続けてきた料理で、その魅力を余すことなく楽しめる「アメリカン・フェスティバル2025」。特に、アメリカの文化や食を愛する人々にはうってつけの機会となるでしょう。参加者には、ステージ上のクイズ大会で「カルローズ」を景品としてプレゼントする企画もあり、さらなる盛り上がりが期待されています。

来場者の皆さんには、アメリカンフードとクラフトビールの魅力を存分に味わっていただければと思います。是非、会場でお待ちしております！

詳細は公式ウェブサイトをチェックしてください。
アメリカン・フェスティバル公式サイト

カルローズとは

カルローズとはカリフォルニア州に由来する中粒の米で、特殊な風味と軽やかな食感が特徴です。日本米やタイ米の中間に位置し、アメリカの料理にぴったりのお米として広まっています。アメリカンフードとの相性も抜群で、ぜひ一度味わってみてください。

次の週末、日比谷公園で開催されるアメリカン・フェスティバル2025で、フードトラックから提供される本場のガンボを楽しみましょう。