DEAN & DELUCAが贈るバレンタインスイーツと魅惑のホットチョコレート

今年のバレンタインに向けて、DEAN & DELUCAが特別にブレンドした「ハウスチョコレート」を使用したスイーツとドリンクが登場します。2025年1月16日から、マーケット・カフェ店舗および公式オンラインストアで順次発売されるこの商品は、濃厚な味わいから華やかな香りまで、多彩なセレクションが魅力です。

濃密な味わいが楽しめるホットチョコレート

まず注目すべきは、温めた少量のミルクで作るリッチな「ホットチョコレート」です。この一杯には、個性的な3種のクリームがトッピングされており、豊かな香りと深いコクを味わえます。今年の新作フレーバーとして、「レモン＆リコッタ」が登場します。このフレーバーは、フローラルでフルーティーな香りのハウスチョコレートを基に、ヨーグルトを加え、クリーミーなコクとさっぱりとした後味を両立させています。さらに、たっぷりのリコッタクリームに隠し味としてレモンと塩を加え、その風味を引き立てています。

フォンダンショコラの贅沢な魅力

続いてご紹介するのは、「フォンダンショコラ」です。とろけるカカオを包みこんだこのスイーツは、温めてご提供され、ひんやりバニラアイス、ふわっとした生クリーム、そして自家製のラズベリーソースが豪華にトッピングされています。温かい生地と冷たいトッピングの絶妙なバランスが、一口ごとに異なるハーモニーを楽しませてくれます。このデザートは、淹れたてのコーヒーとの相性も抜群です。

チョコレートテリーヌで贅沢気分を満喫

また、1月20日から取り扱いが始まる「チョコレートテリーヌ」も見逃せません。しっとり濃厚な生地に、アーモンドやくるみ、ピスタチオをふんだんに使用したこのスイーツは、食感のコントラストが楽しい逸品です。サラミに見立てられた切り口からは、その贅沢な内部が垣間見え、控えめな甘さでみんなでシェアするのにもぴったりです。