羽田空港の名物カレーが新たに生まれ変わる！アビオンビーフカレーを味わう

2025年4月21日より、ザロイヤルパークホテル東京羽田の4階「レストラン＆バーテイルウィンド」にて、羽田空港第1ターミナルにて長年親しまれた「CURRY DINING AVION」の名物料理、「欧風ビーフカレー」が「アビオンビーフカレー」として生まれ変わります。

このお料理のルーツは、1963年に開業したフレンチレストラン「Grill Avion」にさかのぼります。このレストランは、昭和30年代後半に日本の空港に登場した西洋料理で、多くの人々に愛されてきました。当時、気軽に海外旅行に行くことができなかった時代背景もあり、本格的なフレンチレストランでの欧風ビーフカレーは、多くのゲストにとって憧れの味だったのです。さらに、3日間煮込まれた国産牛と野菜の甘味、スパイシーな香りと絶妙な辛さが楽しめることから、地方の住民も訪れては鍋を持って帰るほどの人気がありました。

しかし、1993年に旧ターミナルの閉鎖に伴い「Grill Avion」はその幕を下ろしました。その後、運営元である東京エアポートレストラン株式会社は、長年家宝として大切に保管されていたレシピを再現するために2008年に「CURRY DINING AVION」を開業。このレストランで提供された「欧風ビーフカレー」は、旧ターミナルのこの伝説的なレシピを現代に蘇らせた、まさにリバイバル料理でした。

そして、2025年4月に新たに提供される「アビオンビーフカレー」は、この歴史あるレシピを引き継ぎつつ、現代の好きな食文化に合わせて更に進化させたものです。「レストラン＆バーテイルウィンド」の洋食監修部長、佐和田道明氏は、「旧ターミナルからの伝統の味を未来につなげることができることを嬉しく思う」と語り、料理長は「時代とともに変化した味をより多くの方に体験してほしい」と述べています。

「アビオンビーフカレー」は、特製スープやサラダが付いたランチセットが2,800円（税込）、ディナーでは単品2,400円（税込）、スープ・サラダ付き2,800円（税込）で提供されます。ランチの時間は11:00から15:00、ディナーは17:00から23:00（ラストオーダー22:00）まで、気軽に楽しむことができます。

リニューアルされた「アビオンビーフカレー」は、その複雑な味わいが昭和の香りを漂わせつつ、現代の食に与える新たな息吹を感じさせます。レトロな雰囲気を感じながら、東京羽田でこの貴重な一皿をぜひお楽しみください！

お問い合わせ先
ザロイヤルパークホテル東京羽田
TEL: 03-6830-1101
営業時間: 6:00～23:00