東レPPOテニス2025：多様性を反映したアスリート食を提供する新メニュー

東レPPOテニス2025：アスリート食の新たな挑戦

2025年10月、東京・江東区で開催される国際女子テニス大会「東レパンパシフィックオープンテニストーナメント」では、選手や関係者向けに新たな食事の提供が行われます。この大会は、スポーツニッポン新聞社が主催し、国内最大の女子テニスイベントとして知られています。特に注目は、アスリートたちの多様な食文化や健康志向に応えるメニューの数々です。

プラントベースメニューの導入

大きな特徴の一つは、オイシックス・ラ・大地株式会社が提供するプラントベースのミールキット「Plant Oisix」。これは、選手や関係者の健康を重視し、食の多様性に対応するために開発されました。メニューには、ボルシチ、大豆ミートのチャプチェ、そしてじゃが芋と生麩の甘辛炒めが含まれ、すべてヴィーガン対応です。これにより、食事では肉を避ける選手にも満足してもらえる選択肢が提供されています。

健康意識の高まりに応える

さらに、世界中のアスリートに人気の「カルローズ米」を使用したメニューも初めて提供されます。この米は、腹持ちが良く、競技に最適なエネルギー源として評価されています。「カルローズサラダ」は、炊きたてのカルローズ米に新鮮な野菜を合わせ、シンプルなオリーブオイルで和えた、栄養価の高い一品です。これにより、選手が必要とするビタミンやミネラルを手軽に摂取できるようになっています。

ベジタリアン・グルテンフリー対応

大会では、ベジタリアンやグルテンフリー食に対しても配慮したメニューが充実しています。従来の大会でもベジタリアン対応メニューはありましたが、今回の大会では一部肉料理もグルテンフリーに調整されています。メニュー内には、それを示すアイコンも明記されており、選手たちが自分の食事を選びやすい工夫がされています。また、豆乳ヨーグルトやライスミルクといった新しい食材も取り入れ、多様な食習慣に対応しています。

大会概要と運営体制

「東レPPOテニス2025」は、2025年10月17日から26日まで開催され、ビュッフェスタイルで選手やコーチ、関係者に朝・昼・夜の3食を提供します。シダックス・SCFの公認スポーツ栄養士がメニューを策定し、主要栄養素や原材料をアイコンで見える化することで、国際色豊かで多様な選択肢を提供します。実際に食事は、各国から集まった選手たちが安心して楽しむことができる内容です。

まとめ

「東レPPOテニス2025」における食事提供の進化は、メニューの多様性に加え、アスリートの健康とパフォーマンス向上に寄与するものとなっています。選手たちはここでの食事を通じて、より高いパフォーマンスを発揮し、素晴らしい競技を見せてくれることでしょう。大会に参加する全ての選手、関係者の皆様に、満足いただける食の体験を提供することが目標です。