#食品表示 #食の安全 #都民フォーラム

東京食の安全都民フォーラム

こんにちは、皆さん！食の安全に関心を持つ皆さまにお知らせがあります。2026年11月5日（木曜日）に開催される「食の安全都民フォーラム」では、食品表示について学ぶ貴重な機会が提供されます。このフォーラムの目的は、参加者全員が日々の買い物で役立つ情報を持てるようになることです。

フォーラムの概要

東京都は、食の安全に関する情報を都民、事業者、行政の間で共有し、相互理解を深めるために年に一度「食の安全都民フォーラム」を開催しています。今年のテーマは「食品表示」です。このフォーラムでは、食品表示による情報の読み方や活用方法について、分かりやすく解説されます。

日時と場所

• - 日時: 令和8年11月5日（木）午後1時30分～午後4時
• - 場所: 中野セントラルパークカンファレンス ホールA・B

東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウスB1F

プログラムの内容

フォーラムでは、基調講演やパネルディスカッションが行われます。

基調講演:

1. 「暮らしに役立つ表示の読み取り方」
講師: 蒲生恵美氏（消費生活アドバイザー）
2. 「ここは知ってほしい。食品表示の重要ポイント」
講師: 待鳥美佳氏（保健医療局健康安全部食品監視課）

これらの講演では、食品表示に含まれる原材料やアレルゲン、期限表示など、重要な情報をしっかりと把握し、日常生活にどのように役立てるかを学ぶことができます。

パネルディスカッション:

「買い物シーンで実践！食品表示で広げる“選ぶ力”」
参加者が、食品表示に関する疑問を抱き、専門家とともに解決策を共有する場です。

参加方法と申し込み

参加は無料ですが、定員は70名と限られているため、申し込みが必要です。申込は、令和8年10月20日（火曜日）までに、指定のフォームから行ってください。なお、申し込みの際にはパネルディスカッションの参考として簡単なアンケートへの回答も求められます。

なお、他の注意事項

• - パネルディスカッション中には、参加者自身のスマートフォンからリアルタイムで投票を行う場面がありますが、個々の答えは特定されることはありません。
• - スマートフォンをお持ちでない方でも参加可能です。
• - イベント後には、講演のアーカイブ配信も予定されています。

参加者が一緒に「選ぶ力」を育み、より健やかな食生活を築くための貴重な機会です。ぜひ、ご参加をお待ちしております！

お問い合わせ

東京都健康安全研究センター企画調整部健康危機管理情報課食品医薬品情報担当
電話: 03-3363-3472

このフォーラムを通じて、多くの方々が食品表示の重要性を理解し、食の安全に貢献できることを期待しています。ぜひともお申し込みください！

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