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台湾カフェ「春水堂」の秋の新作登場！

東京を代表する台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」は、2026年9月15日から新たに魅力的な秋メニューを登場させることを発表しました。長年の人気を誇るタピオカミルクティーをはじめ、甘さと秋の風味を楽しめる焼き芋を使ったドリンクや、リッチな酸辣湯麵が季節限定で発売されます。

焼き芋を使った秋の贅沢ドリンク

「春水堂」の秋冬にぴったりな新作、まずご紹介するのは『焼き芋タピオカミルクティー』と『焼き芋ラテ』です。これらは、甘さが特徴の紅はるかを贅沢に使用したメニューで、特に『焼き芋タピオカミルクティー』は、芳香豊かなアッサム紅茶をベースに、ねっとりとした焼き芋ペーストをたっぷり加えています。香ばしいキャラメルソースとのバランスも絶妙で、まさに秋の味覚を感じる一杯です。

新登場の『焼き芋ラテ』は、アッサム紅茶、焼き芋、牛乳をシンプルに組み合わせた贅沢な一杯。これにより、それぞれの素材の持つ豊かな風味を存分に楽しむことができます。美しいグラデーションの見た目にも季節感が漂い、飲む瞬間から秋を感じさせてくれます。

待望の酸辣湯麵が4年ぶりに復活

次にご紹介するのは、長らくお待ちかねの『トマト酸辣湯麵』と『酸辣湯麵』です。4年ぶりの再販となるこの2品は、深いコクとまろやかさを兼ね備えた台湾醤油をベースに様々なスパイスを加えた、味わい深いスープが特徴です。

『トマト酸辣湯麵』にはトマトがたっぷり使われ、酸味と旨味が絶妙に絡み合います。一方の『酸辣湯麵』は、きのこがふんだんに使用され、ボリューム満点の具材にふわとろの卵をトッピング。これにより、まるで紅葉のような色どりが楽しめる美しい仕上がりとなっています。

秋の心温まるメニューでほっこりと

これら新メニューは、2026年9月15日から10月22日（予定）まで販売され、全店舗で楽しむことができます。特に、ルミネエスト新宿店ではドリンクのみの販売となりますが、その他の店舗では全メニューの取り扱いがあります。

春水堂は、1983年に台湾・台中で創業以来、タピオカブームを牽引し、日本でもその人気を確立してきたカフェです。代官山にオープンした際には3時間の行列を生んだこともあるほどの人気を誇ります。素材感を大切にしたアレンジティーやスイーツは、食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。新たに秋のメニューも仲間入りし、今後の展開がますます楽しみです。

新しい季節の味覚を楽しみに、ぜひ春水堂を訪れてみてはいかがでしょうか？

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