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「好い日の御膳」が新たな食のスタンダードに

ワタミ株式会社が運営する食事宅配サービス「ワタミの宅食」からリリースされた新商品「好い日の御膳」が、わずか2ヶ月で累計100万食を突破しました。この新しい宅配弁当は、後期高齢者を対象にした調理済み弁当であり、お届けされる価格はなんと1食450円（税込）です。2025年の物価上昇を背景に、多くの高齢者が直面している厳しい食事環境において、この低価格は非常に大きなメリットを持っています。

健康と美味しさを両立する

高齢者の生活を支えるために、ワタミは「好い日の御膳」を開発するにあたり、数々の工夫を凝らしました。管理栄養士が監修した献立は栄養バランスが重視されており、味にも妥協がありません。オリジナルの「わたみのかさねだし」を使った手作りの食事は、家庭の味を忠実に再現しています。実際に高齢者が健康を意識しても、価格が高すぎると続けるのが難しくなりますが、この商品はその点でも答えを出しているのです。

物価高でも可能な低価格実現のための工夫

「好い日の御膳」では、仕入れから製造、物流まで徹底して見直されています。これにより、世界中から選りすぐりの安価で美味しい食材を集め、自社工場での調理によって原材料コストを抑えています。

• - 仕入: 安価で質の良い食材を世界各地から調達し、自社工場で調理。これにより、コスト面でも優位性を保っています。
• - 製造: 設備投資を行い、生産効率を高め、6食を2日間で効率良く製造。また、冷却装置の増強により、より美味しさを追求。
• - 物流: 提供する食材や容器の見直しにより、安全かつ品質を維持しつつ、配送コストを削減。

高齢者の食生活を支えるプログラム

また「ワタミの宅食」は、地域に根ざし、まごころを持ってお弁当を届けるスタッフがいる点も特徴的です。これにより、地域の方々の絆を深め、高齢者の心の支えともなっています。

毎日約24万食を届ける中で、病者や高齢者市場において15年連続でシェアNo.1を達成しています。さらに、2020年には弁当容器の回収とリサイクルという業界初の取り組みを始め、持続可能な社会の実現に寄与しています。

まとめ

「好い日の御膳」は、ただの宅配弁当以上の価値を提供しています。安心して美味しい食事を楽しめることで、健やかな生活を支える役割を果たしています。物価高や食生活の厳しさが増す中、低価格で美味しさと栄養バランスを両立した「好い日の御膳」は、多くの高齢者にとって安心の選択肢となることでしょう。もちろん、これからもワタミは、高齢者が豊かな毎日を送れるよう努力し続けます。

ぜひ、一度「好い日の御膳」を試してみてはいかがでしょうか。公式ホームページからも情報を得られますので、興味がある方はぜひ訪れてみてください。
「好い日の御膳」公式ホームページ

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