築地にオープン！こだわりのコーヒーとフレンチが楽しめるカフェ&ブラッスリー「&Ovo」

築地の新スポット「&Ovo（アンドオーヴォ）」

東京都中央区に新たなカフェが誕生します。2025年4月28日、築地本願寺前にオープンする「&Ovo（アンドオーヴォ）」は、洗練されたフレンチ料理とこだわりのコーヒーを楽しむことができるブラッスリー＆カフェです。このお店は、朝から夜まで多彩なメニューを取り揃え、訪れる人々に特別なひとときを提供します。

【カフェの魅力】

「&Ovo」では、1階にコーヒースタンドを設け、北千住の「SLOW JET COFFEE」による自家焙煎のコーヒーを楽しめます。2階では、厳選された旬の食材を活かしたメニューを提案し、夜は本格的なフレンチ料理とともにソムリエが選んだワインを味わうことができます。また、「Ovo」の名前には、卵をはじめとする多彩な素材へのこだわりが込められており、創作される料理は毎日新しい発見をもたらします。

卵料理には、千葉県産の新鮮な「とよまるのたまご」や、調理すると鮮やかな色合いが楽しめる「きらめき（煌黄）」などを使用。素材そのものの美味しさを引き出すため、フレンチの伝統技法を駆使した新しい料理体験が待っています。

【充実のメニュー】

モーニングからディナーまで、多様なシーンに対応したメニューが揃っており、ひとりでもグループでも楽しめる空間です。モーニングでは、自家製の焼き立てパンを使用したトーストやクロックムッシュが人気。ランチタイムには、オムライスやステーキ、旬の食材を盛り込んだサラダニソワーズを堪能できます。

夜には、こだわりの卵を使ったオムレツやシャルキュトリー盛り合わせを楽しむことができ、ソムリエセレクトのワインと共にリラックスできるひとときを過ごせます。たとえば、シャルキュトリー盛り合わせは1,800円、濃厚なカルボナーラは1,800円など、豊富な選択肢が魅力です。

【多様なシーンに対応】

「&Ovo」は、落ち着きながらも開放感ある空間を持つため、仕事の合間や友人との集まり、デートなど、様々なシーンにぴったりです。特に、1階のコーヒースタンドは夜になるとバーとしても営業しており、バーマン自慢のカクテルやビール、ワインが楽しめます。これにより、訪れる時間帯やシーンによって、さまざまな楽しみ方ができます。

【アクセスと店舗情報】

新たにオープンする「&Ovo」は、地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩1分。便利なアクセスで、多くの人々に愛されること間違いなしです。店舗情報は以下の通りです。

- 店名: &Ovo（アンドオーヴォ）
- 業態: ブラッスリー＆カフェ
- 住所: 〒104-0045 東京都中央区築地2丁目14−6 Camel 築地I 1階〜2階
- 電話番号: 050-1724-6011
- 営業時間:

- [月-金] MORNING 7:00～10:30 (LO)
- LUNCH 11:00～14:30 (LO)
- CAFE 15:00～17:30
- DINNER 17:30～21:00 (LO)
- [土] MORNING 8:00～10:30 (LO)
- LUNCH 11:00～14:30 (LO)
- CAFE 15:00～17:30
- DINNER 17:30～21:00 (LO)
- [日・祝] MORNING 8:00～10:30 (LO)
- LUNCH 11:00～14:30 (LO)
- CAFE 15:00～17:30
- DINNER 17:30～20:00 (LO)
- 席数: 全75席
- HP: http://ovo-tsukiji.tokyo/

新たな食文化が築地で生まれつつある中、「&Ovo」はその中心的存在として、多くの人々に愛され続けることでしょう。ぜひ訪れて、特別なひとときを体験してみてください。