和牛バーガー「SHOGUN BURGER」が台湾進出、ライセンス契約を締結！

和牛バーガー「SHOGUN BURGER」が台湾進出！

和牛バーガーの名店として評判の「SHOGUN BURGER」が、このたび台湾進出を果たすこととなりました。この進出を支援したのが、株式会社オフィスフェリスタが運営する「TableBridge」です。台湾の現地企業「Feeling18」とライセンス契約を締結したというニュースは、飲食業界でも大きな注目を集めています。

「SHOGUN BURGER」とは？

「SHOGUN BURGER」は、富山県の老舗焼肉店「焼肉ハウス大将軍」が手がける和牛バーガー専門店です。日本国内でもその高い品質が評価されており、黒毛和牛を使用した粗挽きのパティを特徴とした、カジュアルでありながら本格的なバーガーが提供されています。

特に、スマッシュ製法で焼き上げられたバーガーは、その見た目にも美しく、食べる者の心を掴んでやみません。SHOGUN BURGERのミッションは、日本の食文化を世界に広げること。これまでにも、中国やタイなど、アジア各国での展開を果たしてきましたが、新たな挑戦として台湾市場への進出を決定しました。

契約締結の背景とTableBridgeの役割

今回の台湾進出に際し、TableBridgeは重要な役割を果たしました。パートナー企業の選定から交渉、契約条件の調整に至るまで、実務を一気通貫でサポート。これにより、SHOGUN BURGERはスムーズに台湾市場に乗り出すことができる環境を整えました。

台湾のパートナー企業「Feeling18」について

台湾の「Feeling18」は、南投県に拠点を置くチョコレートやジェラートなどを手がける人気ブランドです。現地での知名度が高く、運営に関するノウハウを持っているため、SHOGUN BURGERの台湾展開にはぴったりのパートナーといえるでしょう。

「Feeling18」が展開する店舗は、常に多くのファンで賑わっており、SHOGUN BURGERもその一翼を担うことでさらなる成長が期待されます。

TableBridgeの支援体制

TableBridgeは、日本の外食ブランドに特化した海外展開支援サービスを提供しています。初期段階から店舗オープン後のサポートに至るまで、飲食業界のグローバル戦略を支援する体制が整っています。SHOGUN BURGERの台湾における展開に際しても、TableBridgeは引き続き伴走支援を行い、運営の質を維持するためのサポートを継続する予定です。