東京初上陸!
2025-09-30 16:32:21

ミシュラン掲載の札幌ラーメン店が東京初上陸!POPUPラーメン第9弾

東京初上陸!「POPUPラーメン」第9弾は北海道の名店



今年の春から東京ミッドタウン八重洲2階のヤエスパブリックにオープンした「POPUPラーメン」。この度、第9弾として、ミシュランガイド北海道特別版でビブグルマンに輝いた「札幌ラーメン麺屋菜々兵衛」が登場します。おいしいラーメンを新たな形で楽しむ絶好の機会をお見逃しなく!

札幌ラーメン麺屋菜々兵衛とは


「札幌ラーメン麺屋菜々兵衛」は、創業時から自家製麺にこだわり続け、鶏スープの追求を行ってきた名店です。 このお店では、鶏白湯や鶏清湯はもちろん、名古屋コーチンを用いたラーメンが楽しめます。味わい深いスープと自家製の麺が織りなすハーモニーは、一口食べれば病みつきになること間違いなし。今後もこだわりの原材料を用いて、美味しいラーメンの制作に心血を注いでいきます。

公式サイト:麺屋菜々兵衛

POPUPラーメンの魅力


「POPUPラーメン」は、全国各地から厳選されたラーメン店がリレー形式で出店するイベントです。特に、定期的に新しい店舗が出店・入れ替わるため、毎回訪れる度に新たなラーメンの味を楽しむことができます。 そのため、「食べ逃し」をすることがないよう、ぜひ足を運んでみてください。

メニューのご紹介


この「札幌ラーメン麺屋菜々兵衛」のラーメンメニューも、非常に魅力的です。以下のようなメニューがラインナップされています。

鶏白湯(塩)味玉入り 1,130円


鶏の旨味を引き出した一杯は、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴。雑味や臭みも取り除かれており、鶏の美味しさが存分に堪能できる逸品です。

名古屋コーチンと京赤地どり(塩)味玉入り 1,230円


贅沢な素材を使用したスープは、透き通る美しさ。鶏本来の深い旨味と上品な香りが楽しめる、一度は味わっていただきたいメニューです。

名古屋コーチンと京赤地どり(味噌)味玉入り 1,230円


特製の味噌ラーメンに仕上げたこちらは、食べごたえも抜群。旨味たっぷりの一杯をぜひお楽しみください。

RAMENWALKINGについて


「POPUPラーメン」は、ラーメンデータバンク大崎裕史会長監修のもと、話題のラーメン店が定期的に出店する形式。このイベントを通じて、地方の有名店や隠れた名店の味を東京で楽しむことができる、まさに食べ歩きの夢を実現する企画です。

出店概要


  • - 名称:POPUPラーメン
  • - 出店期間:第9弾「札幌ラーメン麺屋菜々兵衛」は2023年10月1日から2024年1月31日まで。
  • - 営業時間:11:00~23:00(無休)
  • - 所在地:東京都中央区八重洲二丁目北地区
  • - メニュー:詳細は公式サイトでチェックできます。

公式ホームページ:POPUPラーメン

お問い合わせ


取材のご希望や質問については、事前にメールでの連絡をお願いいたします。メディア担当の米原が対応いたします。

E-mail:[email protected]

この機会にぜひ、「POPUPラーメン」で特別な一杯を体験してください。今後も続々と登場する新たなラーメン店と共に、美味しいラーメン文化を楽しみましょう!


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