大宮に誕生するウイスキーサロン
埼玉県大宮に新たなウイスキーの専門店「BAR 大宮 ウイスキーサロン」が誕生します。このプロジェクトは、日本のウイスキーの第一人者であり、「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ静谷和典氏が全面監修を行っています。オープンは2026年3月1日を予定しており、これを前にしてクラウドファンディングが開始されます。実施日程は2026年2月24日からとなっており、地域の皆様に支援を呼びかける内容となっています。
静谷和典とは
静谷氏は、バー業界において非常に高い評価を得ている方で、彼が手がける「BAR 新宿 ウイスキーサロン」は「世界が選ぶ東京のBAR 10選」にも選出されています。今回の大宮店もそのフランチャイズ店として、多くの人に愛される場所になることを目指しています。
地域への恩返し
オーナーの木原氏は、大宮での21年間の起業経験を活かし、地域への感謝の気持ちを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。「形ある恩返し」として、地域の皆様に良質なウイスキーを提供するとともに、飲酒の楽しさを再発見する場を作りたいと考えています。
店舗の雰囲気
BAR 大宮 ウイスキーサロンは、落ち着いたエリアに位置し、周囲の喧騒から離れた雰囲気を持っています。まるで自宅の延長のような親しみやすさがありつつ、一歩店内に入ると特別な空間に包まれることができるでしょう。心地よい音楽と共に、ウイスキーやカクテルをゆったりと楽しむことができます。
クラウドファンディングの詳細
今回のクラウドファンディングでは、支援者に特別なリターンが用意されています。そこで手に入るのは、通常では味わえないオリジナルのウイスキーやカクテルのドリンクチケットです。これらは特別なお客様だけが楽しめる貴重な体験になるでしょう。
プロジェクトの詳細や応援方法については、CAMPFIREのページから確認できます。
未来の展望
オープンに向けて、以下の日程で進行します:
- - 2026年2月24日: クラウドファンディング開始
- - 2026年2月27日: プレオープン
- - 2026年3月1日: グランドオープン
- - 2026年3月31日: クラウドファンディング終了
この新たなウイスキーサロンは、単なる飲食店ではなく、ウイスキー文化を体験できる場所として、地域のコミュニティをも活性化する存在になることが期待されています。この機会に、静谷氏とともに新たな美酒の世界を体感してみてはいかがでしょうか?