猛暑がもたらす夏バテの実態と栄養対策を徹底解説

暑い夏の食生活と夏バテ対策

今年の夏は前年よりも特に厳しい暑さが続いており、多くの人がその影響を実感しています。ウェルネスダイニングが行った調査によると、なんと約70%の人が「今年の夏は昨年より暑い」と感じ、56%がすでに夏バテを経験しているとの結果が出ました。

食欲不振と冷たい麺の選択

暑さが続く中、食欲が減退してしまうのは自然なことですが、その際に人々が選びがちな食事が「冷たい麺」だということも明らかになりました。なんと65.1%の人が、食欲が落ちた時に冷たい麺類を選んでおり、フルーツやゼリー、アイスなどの冷たいものも人気です。しかし、こうした食事偏りは栄養のバランスを崩し、さらに夏バテを悪化させる可能性も考えられます。

夏バテの症状と料理の億劫さ

また、夏バテの具体的な症状として最も多く挙がったのは「だるさ・疲労感」で、次いで「食欲不振」が続きます。猛暑の中で料理をすることが億劫に感じる人も多く、なんと78%が「料理したくない」と感じています。これは栄養不足につながる大きな原因となるでしょう。

意識すべき栄養素

夏バテを乗り越えるためには、栄養の意識が不可欠です。調査では、夏バテ対策として「バランスの良い食事」を心がける人が約30%ほどでしたが、具体的な栄養素に対する意識が欠如していることが懸念されます。特にビタミンやミネラル、タンパク質の確保が必要であり、これらを意識した食事は極めて重要です。

料理を楽にする方法

猛暑に負けず、料理を楽しむための工夫も欠かせません。簡単に栄養が摂れる市販の惣菜や冷凍食品を賢く活用し、調理の負担を軽減しましょう。また、カット野菜や下ごしらえ済みのものを利用することで、手間を省くことができます。

食欲を刺激する工夫

料理にだしを使ったり、酸味のある食材を取り入れたりすることで食欲を増進させることも効果的です。レモンや酢を使うことであっさりした味付けにすることができます。さらに、香辛料を加えることで風味も増し、満足感を得られます。

健康的な夏を過ごすために

今年の夏を健康に乗り切るためには、冷たい麺類だけに偏ることなく、意識的に栄養バランスを整えることが大切です。水分補給に気を付けることも忘れずに、バランスの取れた食事を心がけましょう。

ウェルネスダイニングは、皆様が健康的な生活を送るためのお手伝いをしていきます。猛暑が続く中でも、少しの工夫で毎日の食事を楽しみながら、夏バテを防ぎましょう。