池袋に待望の六厘舎新店舗がオープン、つけめん界の進化を体感しよう

池袋に新たな美味が誕生—六厘舎池袋店のご紹介

2026年6月15日、東京・池袋にて名店「六厘舎」の6店舗目がオープンします。今回の新店舗は、2019年11月にオープンした上野店以来、約6年半ぶりの待望の展開です。つけめん界において常に革新を続けてきた六厘舎が、どのような進化を遂げたのかを探るべく、その魅力に迫ります。

六厘舎とは？

六厘舎は、濃厚なスープと極太麺を特徴とするつけめん専門店として知られています。初めてこのスタイルを確立し、都内の主要地点である「東京ラーメンストリート」、「東京ソラマチ」、「上野」、「羽田空港」などに出店し、日本のつけめん文化を牽引してきました。その魅力は、何と言っても行列が絶えない程の人気に裏付けられています。

進化し続ける六厘舎

六厘舎は、飲食業界の急変に適応しながら“完成度”を追求してきました。「安易に店舗を増やさない」という方針のもと、新しいオープンを慎重に決定した結果が、池袋店の設立です。ここでは、最高の状態でつけめんを提供するための努力が結集しています。

新店のオープンに向けて、六厘舎はその味のクオリティを一層高めています。過去の成功を振り返りつつ、新たな挑戦への意気込みが感じられます。特に、池袋という立地がどのように新たなファンを引き寄せ、つけめん文化をさらに推進していくのか、期待が高まります。

店舗概要

- 店名: 六厘舎池袋店
- 開業日: 2026年6月15日（月）
- 所在地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル8階
- 営業時間: 11時～22時（ラストオーダー：22時）

新たな店舗デザインも注目で、洗練された印象を与える空間が広がっています。この場所で食べるつけめんは、きっと特別なひとときになることでしょう。

六厘舎の魅力と、池袋店の楽しみ方

六厘舎の代表的なメニュー「六厘舎特製つけめん」は、まずその見た目の迫力に驚かされます。極太の麺と、濃厚なスープの組み合わせは、食欲をそそること間違いなし。さらにトッピングやサイドメニューも充実しており、様々な味わいを楽しむことができます。

現在、東京のラーメンシーンは多様化しつつありますが、六厘舎のスタイルが持つ確固たる魅力により、多くのファンが新たな池袋店を待ちわびています。また、店舗の雰囲気も大事な要素で、友人や家族との食事はもちろん、一人でじっくりと味わいたい方にもぴったりです。