渋谷に新たな焼鳥の名店！「YAKITORI STAND IPPON」の魅力

2026年7月30日、渋谷スクランブルスクエアの地下2階に新たにオープンした「YAKITORI STAND IPPON」。本格たれ焼鳥や弁当、惣菜のテイクアウトを提供するこの新業態は、職人が手焼きする立ち飲み焼鳥を楽しむ新たなスタイルを提案しています。

日常の中で味わう焼鳥の魅力

「YAKITORI STAND IPPON」は、静岡県産のブランド鶏「富嶽白鶏」を使い、外食品質の焼鳥をカジュアルに楽しむことができるお店です。職人の技が光る大ぶりな串焼きは、街を訪れる皆様に焼鳥文化の魅力を伝え、利便性の高い立地で日常の中に贅沢感を取り入れています。店内のモダンな雰囲気は、ビジネスマンや買い物帰りの方、観光客にも嬉しいポイントです。

焼鳥の特徴とそのこだわり

このお店では、80gの大ぶり串に仕上げた焼鳥が看板メニュー。富嶽白鶏は、シナモンやジンジャーなど4種類のハーブ＆スパイスを使った飼料で育てられ、上品な旨みと柔らかい肉質を実現しています。肉汁が閉じ込められた串を「さらり」としたタレで焼き上げ、家庭用の「どろり」タレで自宅でも楽しめるのが特徴です。

テイクアウトとイートインの新しい形

「YAKITORI STAND IPPON」では、焼鳥の他にも充実したテイクアウトメニューが用意されています。外食のクオリティを自宅でも味わえるように設計されており、温めても美味しさが変わらず、焼き立ての感覚が楽しめます。また、フロア内の共有スペースでは「角打ち」スタイルの飲み方も可能で、仕事帰りの一杯として気軽に利用できる点も魅力です。

メニューラインナップ

お店のメニューは多彩で、富嶽白鶏を使った大ぶり串焼きに加え、中ぶりの串や普段使いにぴったりな小ぶり串も揃っています。特に「ちょい飲みセット」は人気で、選べる串と冷えたビールを楽しむことができます。また、冷めても美味しいから揚げや職人こだわりの手作り弁当など、食事の選択肢も豊富です。オープンを記念したキャンペーンとして、特定期間中にお弁当を購入すると特典があるため、ぜひこの機会に訪れてみてください。

店舗情報

「YAKITORI STAND IPPON」は、渋谷駅直結というアクセスも抜群です。職人が串を焼くライブ感とともに、おいしい焼鳥を楽しむ新しい体験をぜひ味わってください。営業時間は10:00から21:00まで、定休日は施設に準じます。

「YAKITORI STAND IPPON」の訪問は、渋谷での新たな食の楽しみを見つける素晴らしいチャンスです。飲み会や仕事の合間、家族との食事に是非お立ち寄りください！