クリュッグから新たなシャンパーニュ2種が登場!
調和と個性が交錯するシャンパーニュ
シャンパーニュ界の名門、クリュッグが2025年7月に「クリュッグ グランド・キュヴェ 173 エディション」と「クリュッグ ロゼ 29 エディション」をリリースします。これらの新作シャンパーニュは、現在のトレンドを反映しながらも、メゾンの伝統や卓越した技術を受け継ぎ、ユニークな魅力を持つ逸品です。特に、創業者ヨーゼフ・クリュッグの理念を受け継ぎ、極上のシャンパーニュを毎年産出するしっかりとした哲学が感じられます。
クリュッグ グランド・キュヴェ 173 エディション
このエディションは2017年のブドウを主成分に、13の異なる年から集められた150種類のワインをブレンド。2017年は天候が厳しい年で、春には凍霜や豪雨が見舞いましたが、最終的には深い果実味を持つブドウに育ちました。このシャンパーニュの特徴は、エレガンスと複雑さを兼ね備えており、特に2000年代のリザーヴワインをふんだんに使用することで、洗練されたシンフォニーが完成しています。
テイスティングノート
- - アロマ: トーストやブリオッシュ、バニラの香りが高まります。
- - 味わい: 濃厚な果実味が心地良く、口の中に広がるレモンの余韻が印象に残ります。
価格とペアリング
価格は750mlで42,000円(税抜)、ボックス付きで43,500円(税抜)。ペアリングとしては、イベリコ豚の生ハムや、アスパラガスのローストが最適です。
クリュッグ ロゼ 29 エディション
「クリュッグ ロゼ 29 エディション」は、2017年の果実味豊かなワインに、異なる4つの年のリザーヴワインを加えた29種類のワインをブレンドしています。この独自のバランスは、メゾンのブレンド技術の賜物であり、ロゼ特有の繊細さと力強さを見事に調和させています。特に、ラズベリーやチェリー、ビターな余韻が特徴的です。
テイスティングノート
- - アロマ: ラズベリーやストロベリー、トーストの香りが印象に残ります。
- - 味わい: シャルロットやレディフィンガーのような風味が豊かで、フィニッシュにはピンク・グレープフルーツのほろ苦さが響きます。
価格とペアリング
価格は750mlで59,000円(税抜)、ボックス付きで61,600円(税抜)。ペアリングには、キッシュやイワシのグリルが合います。
まとめ
クリュッグの新しいシャンパーニュは、果物の豊かさとブレンド技術を最大限に生かしています。時を経て楽しむことで、さらにその魅力を引き立ててくれることでしょう。リリースまでの間、期待を寄せて待ちたいですね。