東京の新宿に位置するリーガロイヤルホテル東京では、春の訪れを祝う『お花見フェア』が今年も開催されます。このフェアは2025年3月1日から4月30日までの2ヶ月間行われ、食の楽しみを提供する多彩なレストランとバーが登場しています。
春の美食の祭典
当フェアは、和食や中華、鉄板焼きからビュッフェスタイルのダイニングまで楽しめるメニューがそろっています。特に注目したいのは、京都の伝統的なテイストを感じられる「京料理 たん熊北店」や、本格中華を楽しめる「中国料理 皇家龍鳳」です。
「京料理 たん熊北店」では、春の風情を感じられる料理を堪能できます。例えば、色鮮やしい八寸盛りや、「桜蒸し」、「筍御飯」など、小皿からメインまで春の味覚が盛りだくさん。さらに、春の特別会席「春爛漫会席」も用意されており、鯛の薄造りや蛤潮汁と共に贅沢な時間を過ごすことができます。
中華料理の「中国料理 皇家龍鳳」では、豪華なコース「木蓮」や「花宴」が人気です。特に「花宴」では、北京ダックやふかひれ姿煮を含むお料理が楽しめるため、特別な日のお祝いにぴったりです。
鉄板焼きでの贅沢
鉄板焼き「みや美」では、新鮮な海の幸と上質な常陸牛を楽しめるランチコースが展開されます。目の前でシェフが焼き上げる光景は、目と舌でその美味しさを堪能できる特別な体験です。活鮑や国産イセエビも贅沢に味わえるコースもあり、特別な一日をさらに特別なものにしてくれることでしょう。
ビュッフェスタイルで色々楽しむ
そして、ダイニングフェリオでは『お花見ランチビュッフェ』がラインナップ。ホットドッグやちらし寿司など、お花見をイメージしたメニューが豊富に取り揃えられています。特に家族や友人とワイワイ楽しむにはぴったりなビュッフェスタイルは、ゆったりとした時間を提供してくれるでしょう。
春を感じるオリジナルカクテル
お食事だけでなく、バー「セラーバー」でも春をテーマにしたオリジナルカクテル「歌詠鳥」が魅力です。桜の香りと抹茶の風味を融合させた贅沢な味わいのカクテルを楽しみながら、満開の桜をイメージした空間でくつろぐことができます。
大切な日のお祝いに
卒業や入学、就職などの特別なイベントにもぴったりなこのフェアは、近隣の桜を楽しんだ後のお食事にも最適です。春の美食を贅沢に味わいながら、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。華やかな料理が彩るお花見フェアで、春の訪れを存分に感じてください。詳細や予約はリーガロイヤルホテル東京の公式サイトでご確認ください。