フレンチフルコースにドレッシング！夢のシークレットディナー開催

キユーピーが提案する夢のシークレットディナー

2025年2月21日、東京・南青山に位置するフレンチの名店「ラ・ロシェル」で、特別なシークレットディナーイベントが開催されました。この企画は、キユーピー株式会社が主催し、キャンペーンに当選した19組38名の特別ゲストを迎えて行われました。

美食の舞台裏

イベントの開幕を飾るのは、ディナーの総合プロデュースを手がける料理長、川島孝シェフの特別なおもてなし。参加者は、一流のフレンチフルコースとともに、ジャズの生演奏を楽しみながら、料理に使われた「キユーピーテイスティドレッシング」に触れることができました。

この日のメニューは、すべての料理（デザートを除く）にキユーピーの「テイスティドレッシング」が使用されており、驚きの味わいを体感することができました。川島シェフは、ドレッシングの新たな可能性を引き出したメニュー構成で、参加者を魅了しました。

フルコースの内容

この日のフルコースは、以下のような華やかなラインナップが用意されました。

1. カリフラワーと鶏ムネ肉のマリネラディッシュの食感
- メインの「キユーピーテイスティドレッシング」胡麻＆アーモンドが加わり、絶妙なハーモニー。
2. ローストビーフとパプリカのクレープロール
- 「和風香味たまねぎ」を使用し、アジアの香りが漂う一品。
3. ホタテ貝のポアレとオマール海老のプロバンス風
- 「トマト＆ガーリック」で洋風テイストを堪能。
4. 黒毛和牛サーロインの網焼き
- 「黒酢たまねぎ」で深い味わいに仕上げられていました。

ディナーコースを通じて参加者は、「ドレッシング＝サラダ」というイメージを覆す新たな体験をしました。

参加者の歓声

ディナーが始まると、参加者たちからは歓声が上がり、料理の一口目を味わった瞬間にそのクオリティに圧倒されていました。ジャズの生演奏も会場を華やかにし、すてきなディナーを盛り上げました。特に「キユーピー３分クッキング」のテーマ曲が流れると、笑顔が溢れ、心が和む瞬間が広がりました。

料理の途中には、参加者全員で楽しむ「野菜にまつわるトリビアクイズ」も行われ、会場が一体となって盛り上がる場面も見られました。クイズに挑戦したことで、参加者同士の交流も生まれ、楽しいディナーが続きました。

食の楽しみを伝える企画

今回のシークレットディナーイベントは、キユーピーが「サラダを通して食卓を豊かにしたい」という思いを込めたもので、お客様への感謝の意を表した素晴らしい役割を果たしました。特に、新たに考案された料理に触れることで、ドレッシングの重要性や、料理との相性を実感することができた参加者たちの感想が多く寄せられました。

まとめ

キユーピーとラ・ロシェルのコラボレーションによるこのイベントは、ただのディナーではなく、食の深さをより一層感じさせる素晴らしい機会となりました。参加者はこの特別なひとときを通じて、キユーピーのテイスティドレッシングの新たな魅力を発見し、料理の楽しみを改めて噛みしめることができました。今後の企画も期待したいです！