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品川の中国料理「チャイナシャドー」で楽しむ秋の飲茶コース

東京・品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する中国料理「チャイナシャドー」では、2026年9月3日から11月30日までの期間限定で、華やかな秋の飲茶コース、「オータムディムサム」と「オータムソワレ」をお楽しみいただけます。これらのコースは、北海道の旬の食材を使用しており、その味わいは贅沢そのものです。

期間限定の特別な飲茶

「チャイナシャドー」の飲茶コースは、旬の食材を使った様々な点心やスイーツが楽しめるのが魅力です。北海道日高三石産の海の幸や、大地の恵みをふんだんに使った料理の数々が、特別なひとときを演出します。コースを構成するメニューは、ランチとディナーで少しずつ異なり、どちらも大満足の内容です。

飲茶ランチ「オータムディムサム」

ランチは、11:30から18:00まで提供されていますが、最後のオーダーは16:00です。こちらのコースでは、海の恵みが詰まった「北海道三石漁港灯台つぶ貝の創作壽司」や、サツマイモのゼリー寄せなど、初秋の味覚を散りばめた点心が楽しめます。加えて、お好みで選べる蒸し点心や揚げ点心もあり、大皿で分け合うのも良いでしょう。

ランチメニューの一例：

• - 創作壽司（海の幸が持つさまざまな風味が口の中で融合）
• - エビ入り揚げパン（外はパリっと、中はモチっと、まろやかな味わい）
• - 日高昆布と秋鮭のチャーハン（豊かな香りとともにいただく）
• - デザート盛り合わせ（ジャスミン茶のブリュレや栗のタピオカなど、甘美なひととき）

このように、秋を感じさせる多彩な料理の数々を、お一人様7700円、シャンパーニュフリーフロー付きで13750円という価格で楽しむことができます。

飲茶ディナー「オータムソワレ」

一方でディナーは、18:00から22:00までですが、こちらも21:00にはラストオーダーが入ります。ディナーでは、より多彩なメインディッシュが用意されており、「黒毛和牛サーロインの春巻き風オリジナルソース」など豪華な料理も選ぶことができます。食後には甘美なスイーツがずらりと並び、心を満たすこと間違いなしです。

ディナーメニューの一例：

• - 鍋焼きの水餃子（ピリ辛の味噌風味が、食欲をそそる）
• - ラムとチーズの黒胡椒風味パイ（スパイスと濃厚なチーズのバランスが絶妙）
• - デザート盛り合わせ（様々な味を一度に楽しめる贅沢なセレクション）

ディナーは、11000円、シャンパーニュフリーフロー付きで17050円という価格設定です。

贅沢なひとときを

「チャイナシャドー」では、素晴らしい料理だけでなく、東京の美しいパノラマが楽しめます。特に、夜景を眺めながらの晩餐は格別です。シャンパーニュと共に、自分だけのコースを組み合わせながら、秋の風情を感じることができます。完全予約制なので、事前にお電話か公式サイトからの予約をお忘れなく。

まとめ

特別な秋の飲茶コースは、友人や家族との会食や、大切な人とのデートにもぴったり。それぞれの食材が持つ味わいを存分に楽しんで、心温まる秋の思い出を作りませんか？ぜひ、足を運んでみてください。

ご予約や詳細は、チャイナシャドー公式サイトでご確認ください。

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