ヒルトン東京で秋のエレガンスを満喫するチャイニーズアフタヌーンティー

ヒルトン東京で楽しむ華麗なる秋のひととき

ヒルトン東京の中国料理「王朝」で、2026年10月1日から2階で新たに提供されるチャイニーズアフタヌーンティー、その名も「楊貴妃菊香茶宴」が注目を集めています。このアフタヌーンティーは、中国四大美人の一人とされる楊貴妃が、秋の宮廷で開催する贅沢なお茶会をイメージしたもの。訪れる客人を優美にもてなす、そんな情景が再現できるのです。

季節感あふれる美しい食体験

この特別なアフタヌーンティーでは、菊の花々が美しく咲き誇る秋にふさわしく、さまざまな豊潤なフレーバーが楽しめます。料理長の柳谷雅樹によって仕立てられた料理は、お好きなだけ熱々の点心を楽しむことができるほか、充実したアフタヌーンティースタンドにはさまざまな前菜が美しく盛り付けられます。

ラインナップには、「菊花園の雫」という、親しみやすいクラゲとズワイ蟹肉をブレンドした煮こごりに、干し貝柱の風味が効いた一品があります。また、楊貴妃が愛したライチを用いた「妃が愛したライチ海老」や、充実の黒毛和牛を使用した「黒毛和牛木の実の饗」など、多様な料理が楽しめます。

上質なスイーツと特製ティーも

スイーツにもこだわり、4種類が用意されています。プーアール茶を使ったミルクティープリンに渋皮栗を重ねた「琥珀茶韻」は、秋の深みを感じさせる一品。華やかな香りのエッグタルトやライチを用いたゼリーも、まるで楊貴妃の世界観を具現化したかのようです。

さらに、ウェルカムドリンクとして提供される「桂香麗妃」は、ライチと花の香りが調和した特製烏龍茶で、食事をスタイリッシュに演出します。お好みに応じて、お茶も5種類から選ぶことができます。

料理長の情熱と伝統が息づく中華

柳谷料理長は、ヒルトン東京の創業時からそのスキルを磨いてきた腕利き。彼の作り上げる料理は、伝統技術を守りつつ現代の嗜好を反映した、正統派の中国料理です。この特別なアフタヌーンティーは、その料理長の情熱が詰まった一皿、一杯に他なりません。

特別な時間を大切な人と共有

アフタヌーンティーは平日において1日10組様限定で提供され、ゆったりとした時間を友人や大切な人と過ごすには最適です。女子会やお祝いの場、さらには仕事帰りのリフレッシュにもどんなシーンでも利用できます。また、ディナータイムにもこの豪華なアフタヌーンティーを楽しむことができるため、特別な夜の時間を過ごしたい方にもぴったりです。

ヒルトン東京の新たなチャイニーズアフタヌーンティーは、秋の魅力を体感し、心が満たされる特別なひとときを提供します。ぜひ、優雅なアフタヌーンを楽しみに出かけませんか。特別なレストランで、待望の秋を味わいましょう。