東京ドームホテル、25周年記念オリジナルワイン「Vingt cinq」を6月1日販売開始！

東京ドームホテルは、2025年の開業25周年を記念して、特別なオリジナルワイン「Vingt cinq（ヴァンサンク）」の発売を発表しました。これは、長野県塩尻市の自社農園産のメルロ100%を使用したコクのある赤ワインです。このワインは、2025年6月1日から数量限定で提供されるとのことです。

「Vingt cinq」は、東京ドームホテルが25年間の歴史の中で初めて製造する自社オリジナルのワインであり、特別な意味を持つ一品です。その背景には、長野の「Domaine KOSEI（ドメーヌ・コーセイ）」との協業があります。このワイナリーは日本初の「プリムール」というシステムを取り入れ、多くの人々に愛されていることでも知られています。この製法では、樽で熟成中のワインを瓶詰め前に販売し、まさに生の味わいを楽しめるのが魅力です。

ワインの製造を担当したのは、メルロ種のスペシャリストであり、日本ワインの品質向上に貢献した醸造家、味村興成氏です。彼のワイナリーでは、日本産メルロに特化しており、品質の向上を目指して日々努力を重ねています。「Vingt cinq」の醸造過程においても、ソムリエが厳選した樽での熟成が行われ、試飲を通じて選ばれた特別なワインが誕生しました。

東京ドームホテルのソムリエは、製造プロセスに深く関与しました。実際に長野に入り、ブドウの収穫作業も手伝い、ワイン作りに情熱を注いでいます。このように、ワインの完成には多くの人々の協力があり、愛情が込められていることが伝わってきます。

「Vingt cinq」は、東京ドームホテルのブランドを象徴するような特別なワインです。酸味とフルーツの甘みのバランスが取れた味わいで、これまでにない体験を提供します。秋口にはボトリングがされ、正式に販売される予定です。最初の販売期間は、2025年6月1日から始まり、数量に限りがあるそうですので、ぜひお早めにご購入をお勧めします。

ワインを楽しむことができる場所はホテル内各所に設けられており、スカイラウンジやダイニングなどさまざまなシチュエーションで特別な時間を楽しむことができます。そして、このワインはボトルが12,000円、グラスが2,000円（開業記念特別期間中はボトルが9,000円、グラスが1,500円で提供）の価格設定がされています。いずれもサービス料と消費税込みで提供されるため、安心して楽しめます。

このワインを通して、東京ドームホテルの25年間の感謝を込めたいとの思いが込められています。ホテルが掲げる「楽しさ度ランキングNo.1ホテル」を感じさせる一品として、多くの人に愛されることを願っています。

ぜひ、開業25周年を共に祝い、「Vingt cinq」を味わい、その特別な顏を体験してみてはいかがでしょうか。公式ウェブサイトでは詳細が更新される予定なので、今後の情報もお見逃しなく。