TOJI、東京イノベーション基地での出店決定！新作甘酒も登場

TOJIがTokyo Innovation Baseに出店！

TOJI株式会社が運営するウェルネスブランド「TOJI」は、東京都が運営するイノベーション拠点「Tokyo Innovation Base（TIB）」の一部である「TIB SHOP」に、2026年2月3日から出店することが決まった。この店舗では、TOJIの代表的な商品である酒粕を使用したバスパウダーと、新たに開発された甘酒を販売・テストマーケティングし、消費者からの反応を見ながら次の製品開発へとつなげる計画を立てている。

TIB SHOPの目的と特徴

TIB SHOPは、スタートアップ企業が実際に商品を展示・販売し、消費者との接点を持つ場である。TOJIはここでの出店を通じて、都心の消費者の反応を可視化し、自社のウェルネスプロダクトの受容性を確認する。また、運営を担うカルチュア・コンビニエンス・クラブ（CCC）との連携により、マーケティング戦略や販売促進を強化し、次の成長フェーズへとつながるチャンスを広げる。

日本の誇る酒粕

TOJIの商品の中心には、日本の伝統素材である酒粕がある。日本各地に酒蔵が存在し、そこで作られる酒粕は、未利用の資源として注目を浴びている。TOJIは、この酒粕をアップサイクルし、無添加・自然由来の処方でウェルネスプロダクトを展開。顧客が求める美と健康への高い期待に応えることを目指している。また、酒蔵や生産者との共創も行い、持続可能なバリューチェーン構築に挑む。

Test Marketingによる新たな製品開発

TOJIの出店には、既存の商品だけでなく、新たに開発した甘酒での試験販売も含まれる。これによって、TOJIは飲料プロダクトの市場性を探る。約2か月間にわたるテストマーケティングで得られるデータは、TOJIが今後の商品開発の重大な指標として活用される予定だ。事業の拡大に向けて、消費者との接点を増やすことは重要な戦略である。

TIB SHOPの詳細情報

出店場所は東京都千代田区丸の内にあるTIB内の「TIB SHOP」。出店期間は2026年2月3日から3月31日までの予定で、平日は11:00から19:00、土日祝日は11:00から17:00まで営業する。アクセスはJR山手線・京浜東北線「有楽町駅」から徒歩1分、東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D9出口すぐ、銀座一丁目駅からも近い。