#牛カツ、春季限定、京都勝牛

牛カツ京都勝牛 春季限定『牛カツと鯵カツ膳』が登場

京都から発信される牛カツ専門店、牛カツ京都勝牛が、毎年人気のシーズナルメニュー“牛と海鮮の相盛り膳”シリーズから2025年春に限定販売する『牛カツと鯵（アジ）カツ膳』を発表しました。2025年3月19日（水）から全国各地の店舗で楽しめるこの一品をさっそくご紹介します。

新鮮な鯵を贅沢に使用

今回のメニューに使われる鯵は、刺身料理としても高評価の国産天然真アジ。これにより鯵本来のふっくらした食感と旨味が引き立ちます。職人による調理法で、いつでも最高の状態で提供されるよう工夫されています。

彩り豊かな南蛮漬け風薬味

春の訪れにふさわしい、さっぱりとした春の味覚を感じさせる一皿に仕上げられています。揚げたアジカツの上には、シャキシャキの玉ねぎやパプリカ、大葉がふんだんに盛り付けられ、その上から甘酸っぱい南蛮漬け風の甘酢ダレがかけられています。この甘酸っぱさが、カツの旨味と絶妙に絡み合い、軽やかさを演出。食べることで春の季節感を味わえます。

贅沢な「追いカツ」も楽しめる

さらに、物足りなさを感じる方には「追いカツ」メニューもご用意。名物の「牛サーロインカツと鯵カツ膳」以外にも、厚切りの牛タンカツや牛ヒレカツ、黒毛和牛サーロインカツなど、自分好みのメニューに追加可能です。これにより、より一層贅沢な食体験を楽しむことができそうです。

商品詳細と販売情報

• - 商品名: 牛サーロインカツと鯵カツ膳 1,690円（税込1,859円） 追い鯵カツ 690円（税込759円）
• - 発売日: 2025年3月19日（水）～2025年5月中旬（販売状況により異なる可能性あり）
• - 販売店舗: 全国各地の店舗（詳細は公式サイトをご確認ください）

牛カツ京都勝牛の魅力

「牛カツ京都勝牛」は、世界的に注目される牛カツ文化を広めるための専門店であり、国内だけでなく、海外8カ国にも展開されています。これにより多くの人に、日本の新しい食文化を体験してもらうことを目指しています。

2025年の大阪・関西万博においても、特別な店舗がオープン予定。ここでは、牛カツ京都勝牛の最新の魅力を詰め込んだメニューが楽しめる予定です。

お近くの店舗で春の限定メニューをぜひお試しください。新鮮な味覚と彩り、そして贅沢なカツを堪能できる貴重な機会をお見逃しなく！

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