2026年の食産業を再創造する「Foodtech Venture Day NEO vol.6」の全貌

新たな食産業を議論する「Foodtech Venture Day NEO vol.6」

2026年9月24日、東京都港区で「Foodtech Venture Day NEO vol.6」が開催されます。主催は、食農を軸とした新産業の創造を目指す株式会社UnlocXと、テクノロジーの社会実装を手掛ける株式会社リバネス。これを受け、今回は「Next Industries — 次の食産業をどうつくるか」というテーマのもと、食のバリューチェーンの再構築と新たな産業創造について考えていきます。

FVD NEOの目的とは？

FVD NEOでは、食産業の未来を探ることを目的としています。前回のvol.5では、競争力を強化するためのバリューチェーン構築について議論が行われ、プレイヤー同士の結びつきが新しい価値を生む可能性について考察されました。今回のvol.6では、その議論を一段階進め、どのように次の食産業を形成していくかに焦点を当てます。新しい産業が必要な理由や、その構築に関わるさまざまなプレイヤーの役割について深く掘り下げます。

新しい技術とビジネスの潮流

代替タンパクやAI、フードロボティクス、アグリテックなど、食に関連する新技術やビジネスが台頭しています。しかし、これらが単独で発展してしまうと、既存市場での競争を生み出すのみで終わってしまいます。そこで、必要なのは、各社が持つ技術を相互に共有し、これからの市場を共同で広げていく視点です。

FVD NEO vol.6では、「良い価値が循環する次の食産業」をどのように設計するかをテーマに討論します。複数の企業と連携を深めることで、サプライチェーンの垂直的なつながりやそれを横断する水平的な連携を模索します。果たして、どんな食産業の姿が見えてくるのでしょうか。

アジェンダとプログラム

当日は、まずオープニングから始まり、パネルディスカッションでは「なぜ新しい食産業が必要なのか」という根本的な問いを議論。続いてのピッチセッションでは、魅力的な新産業の姿を描く4社のプレゼンテーションが行われます。参加企業には、株式会社ARK、プランテックス、プランティオ、TechMagicが名を連ね、それぞれが描くビジョンや進捗を共有します。最後に、どのようにして新産業をつくるのか、そのために必要な連携を探る時間が設けられています。