贅沢気分を味わえる『ザ・パルス霧島』リブランドオープン

新たなリゾート体験を提供する「ザ・パルス霧島」

2025年8月16日（土）、鹿児島・霧島市に新たにオープンする『ザ・パルス霧島』は、訪れる人々に“ホテル内で一日中リゾート体験を楽しめる”サービスを提供します。このホテルには、こだわりのビュッフェレストランがあります。このレストランでは、鹿児島の新鮮な食材を使った多彩なメニューをライブキッチンスタイルで楽しむことができます。

鹿児島の恵みをふんだんに使用した料理の数々

『ザ・パルス霧島』のビュッフェレストランは、調理の様子を目の前で見ることができるライブキッチンが特徴で、食材の新鮮さと香ばしさを最大限に引き出します。夕食時には、鹿児島産の黒豚とんかつや国産牛のステーキ、炭火焼きの鹿児島若鶏など、お肉を贅沢に使用した料理が並びます。

さらに、海の幸も充実。新鮮なお刺身やお寿司を贅沢に盛り付けた姿盛りがあり、地元の名産「たかえび」や「黒酢ぶり」などの素材を心ゆくまで味わえます。鹿児島の郷土料理やB級グルメも多彩に用意されており、お子様から大人まで誰もが楽しめる内容となっています。地元の新鮮な野菜を使用したサラダや、具だくさんのさつま汁もあり、健康にも配慮されています。

朝食にも力を入れた魅力的なメニュー

朝食時のメニューも見逃せません。ライブキッチンでは鹿児島産の新鮮な玉子を使用した鉄板だし巻き玉子や、地元の郷土料理である鶏飯、さらに黒豚しゃぶしゃぶなどが楽しめます。自家製ジャムや地元のはちみつを添えたフレッシュなパンやヨーグルト、新鮮なフルーツも揃っています。健康的な洋朝食も充実しており、様々な味で一日をスタートできるでしょう。

スイーツとの出会い

デザートコーナーも魅力的です。自分で作れるソフトクリームが特に人気で、夕食と朝食の両方で楽しむことができるのが嬉しいポイントです。霧島の新鮮なミルクを使用したソフトクリームは、アップルマンゴーやミックス味などから選べ、自由にトッピングを追加できる楽しさがあります。また、鹿児島名物のとろプリンや白熊アイスなど、ご当地スイーツが豊富に取り揃えられています。

地元酒で特別なひと時を

お食事には、別途料金で楽しめるアルコールメニューも充実。生ビールや地元の芋焼酎、さらに高評価を得ている鹿児島のウィスキーなどもあり、アルコール好きには嬉しいラインナップです。ビュッフェレストランの近くにあるバーラウンジでは、さまざまな地元のアルコールを心ゆくまで堪能でき、特別なひとときを演出してくれます。