ヒルトン東京の「三国志」をテーマにした特別なチャイニーズアフタヌーンティーに注目

ヒルトン東京の新しいアフタヌーンティー体験

ヒルトン東京の中国料理「王朝」が、新たに「三国志」をテーマにした贅沢なチャイニーズアフタヌーンティーを2024年4月28日からスタートします。点心食べ放題に加え、特製メニューが並ぶこのアフタヌーンティーは、三国志の世界に浸かりながら、豪華な料理を楽しむことができる特別なひととき。料金は、平日が7,480円、土日祝日が7,980円（税金・サービス料込）です。

三国志の物語を味わい尽くす

このアフタヌーンティーでは、三国志の歴史や人物を反映させた数々の料理が並びます。料理長の柳谷雅樹が手がける創作料理は、食べるだけでなく、五感で物語を感じることができる仕掛けがされています。クラシカルなアフタヌーンティースタンドには、鮑やポークベリー、甘エビといった前菜が盛り付けられ、一皿ごとに三国志の物語が蘇ります。

特に目を引くのが「貂蝉の艶」と名付けられた一品。貂蝉はその美貌で戦局を左右した女性として知られ、その姿をイメージした冷製料理は、クラゲとスモークダックにザクロソースを添えた華やかな一皿です。さらに、「桃園の誓い」をイメージした蒸し鶏のサラダや、「草船借箭」をモチーフにした鮑の料理など、歴史の名場面を再現した料理が楽しめます。

豪華なデザートも見逃せない

料理だけでなく、デザートも充実しています。大喬と小喬の杏仁豆腐は、豊かな果実の風味が美味しさを引き立て、まさに戦乱の世に生きた女性たちの優雅さを表現しています。また、レモン風味の葡萄ゼリーに二種の葡萄を閉じ込めた「天命のしずく」は、透明感のあるデザートとして好評です。

特別なお茶との組み合わせ

食事の締めくくりとして、選べる茶葉からのドリンクも用意されています。桃園を象徴するウェルカムドリンクの「桃園冷茶」をはじめ、特級白牡丹や黄金桂、凍頂烏龍茶など、各種中国茶は、三国志に登場する女性たちをイメージして作られています。そのため、飲む楽しみも増し、料理とのペアリングを考えることが一層楽しめます。

優雅な時間を過ごそう

この特別なアフタヌーンティーは、四月の暖かい日差しが差し込む中、優雅な時間を提供します。家族や友人と一緒に、あるいは特別な人との素敵なひとときに、まるで三国志の世界に迷い込んだかのような体験ができるでしょう。

予約は公式サイトより行うことができます。ヒルトン東京で、歴史のエッセンスを感じながら素晴らしいチャイニーズアフタヌーンティーをお楽しみください。