140周年を迎えた駅弁の歴史を感じる『トンカツ弁当』を復刻！

記念すべき140周年の駅弁を再発見！

2025年に駅弁発祥から140年を迎えるにあたり、株式会社JR東日本クロスステーションフーズカンパニーは、昭和の風情を感じる『復刻・日本食堂「トンカツ弁当」』を販売開始します。10月1日から2026年2月末頃までの期間限定で提供されるこの駅弁は、1976年に実際に販売されていたものを元に、資料をもとに忠実に再現された一品です。

昭和51年の味を再現した『トンカツ弁当』

復刻された『トンカツ弁当』は、当時のパッケージや内容を忠実に再現しており、懐かしさが溢れています。当時、500円で販売されていたこの弁当が、現代では1,400円（税込）で楽しむことができ、まさに時代を超えた美味しさを体験できるチャンスです。具体的にはどのような構成となっているのか、興味は尽きません。

この弁当は、

- 当時の主力であった豚肉のトンカツ
- ヘルシーなおかず
- ご飯には追い梅の風味が香るおにぎり
- そして、思わず手に取りたくなるようなデザインのパッケージ

などが特徴です。日本食堂株式会社が誇る、昔ながらの製法で作られたこの駅弁は、ぜひとも新幹線や特急列車で旅のお供として楽しんでもらいたい逸品と言えるでしょう。

駅弁の歴史と文化を汲み取ることができる商品

駅弁のルーツを遡ると、その発祥は1885年（明治18年）7月16日に開業した宇都宮駅に行き着きます。初めて販売されたのは、ごま塩を振った梅干し入りの握り飯とたくあんが入った竹の皮に包まれたものでした。それから時を経て、鉄道の発展とともに各地で多様な駅弁が誕生しました。それにより、駅弁は日本独自の食文化の一端を担ってきたのです。

今年の駅弁発祥140周年を祝うイベント「駅弁味の陣」では、『復刻・日本食堂「トンカツ弁当」』が復刻駅弁賞にノミネートされており、駅弁の多様性と魅力が再認識されています。このように、駅弁はただの食事ではなく、地域の食文化を体験する窓口となっているのです。

駅弁屋の楽しさと多様性

『復刻・日本食堂「トンカツ弁当」』は、東京駅の「駅弁屋祭」や新宿駅、上野駅、大宮駅の各駅弁屋で購入でき、旅行の際にも簡単に手に入ります。各エリアの駅弁屋には、約150種類を超える駅弁が揃っており、ボリューム満点で視覚的にも楽しめる選択肢が用意されています。

また、「駅弁屋祭」では、毎日が駅弁まつりのようなアトラクションが繰り広げられ、訪れるだけでとても楽しむことができます。新しい発見ができるチャンスとなるため、旅行の際にはぜひ立ち寄ってみてください。

弁当を楽しむ新たな提案

さらに、今年は60周年を迎えた「チキン弁当」もデラックス版として新たに再登場します。玉葱と人参を使ったトマトソースには、隠し味として江戸甘味噌がプラス。その美味しさを加熱式容器で温めて風味を楽しむことができます。このように、伝統を守りつつも現代のニーズに応える駅弁が揃っているのは、長年の経験から生まれた自信の証と言えるでしょう。