春到来を告げるビブリオテークの桜パンケーキ、限定登場！

2026年の春が近づく中、全国各地に展開する『カフェ＆ブックスビブリオテーク』とその姉妹店である『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』において、お花見シーズンを先取りする特別なパンケーキが登場します。期間は2026年3月1日から3月31日の約1ヶ月間。この間にだけ味わえる新作として提案されるのは、〈チェリーと桜クリームのお花見パンケーキ〉です。

このパンケーキは、お花見の風情を存分に楽しむために作られています。じっくり煮込まれたチェリーはその濃厚な甘酸っぱさを引き出し、加えて桜の香りが馴染んだ甘じょっぱいカスタードクリームと相まって、春の風味を一層際立たせています。最後に感じられるほのかな塩味が全体のバランスを取り、食べ終わる頃には春の優しい風に包まれるような気持ちにさせてくれます。

このパンケーキは、多層に重ねられたまろやかなマスカルポーネと桜風味のカスタードクリームによって、味わい深い一品に仕上がっています。桜の香りと共に、ほんのりとした塩気がその後味を引き締め、多様な味覚のハーモニーを生み出しています。食べた瞬間、心が春に満たされていく感覚をお楽しみいただけることでしょう。

『カフェ＆ブックスビブリオテーク』の4店舗、つまり有楽町、吉祥寺、大阪、福岡にて提供されており、姉妹店の『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』では3月4日からの展開となります。価格は税込1,540円と、季節感あふれる特別なパンケーキにしてはとてもリーズナブルです。

各店舗の魅力も一緒に楽しめるところが、ビブリオテークの大きな特徴です。それぞれの店舗では手作りのケーキや焼きたてのパンケーキ、さらには季節のお食事プレートなども取り揃えています。本や雑貨が並ぶ心地よい空間で、特別なひとときを過ごすのにはぴったりな場所です。

店舗情報は、東京の有楽町、吉祥寺、大阪の梅田、福岡の天神、さらには熊本の鶴屋百貨店まで多岐にわたっています。さらに、オンラインショップやSNSによって最新情報をキャッチできるのも便利です。

この春、ぜひ『ビブリオテーク』で心温まる桜のパンケーキを堪能し、ひと足早いお花見気分を満喫してみてはいかがでしょうか。コロナ明けの新しい春に、心豊かなひとときを引き寄せる一品です。