数量限定！チョコビール×食べられるチョコグラスが新登場

サンクトガーレンが放つ新たな発想のチョコビール

神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社から、2026年2月2日に数量限定で新商品が登場します。その内容は、驚くべき「インペリアルチョコレートスタウト」と食べられるチョコレート製のグラスのセットです。オーソドックスなビールとは一線を画し、飲むだけでなく、最終的には丸ごと食べることができるスタイルを提案しています。

チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」

このチョコレート風味のビールは、通常のお菓子で用いられるチョコレートやカカオからではなく、特製の“チョコレート麦芽”を使用し、その豊かな風味を引き出しています。黒ビールの約3倍の原料を使い、アルコール度数は9％と高め。フルボディの赤ワインにも匹敵するほどの濃厚さを持つこのビールは、最大2年間の熟成が可能です。これにより、常に新たな味わいを楽しめるのが魅力です。

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食べられるチョコレートグラス

この商品の大きな特徴の一つが、食べられるチョコレートグラスです。このグラスは、チョコレートビールと相性抜群のビターチョコレート風味を実現。まるで徳利のような形状を持ち、ビールを注ぎ終えた後には、グラス自体をおつまみとして楽しむことができます。この発想は、日本の伝統的な水産加工品「イカ徳利」をヒントにしており、新しい飲み方を提案しています。

匠の技が光る美味しさ

チョコレートグラスは、著名なパティシエ柳正司氏によって手作りされています。厳選されたカカオを使用し、1個ずつ丁寧に仕上げています。このグラスから注がれるチョコビールの香りが絶妙に絡み合い、飲むたびに新しい香りと魅力を発見できるでしょう。

柳正司氏の経歴と実績

柳氏は、銀座三笠会館や「クレッセント」といった名店で修業を重ね、フランスの三ツ星レストランでの経験も持つ実力派のパティシエです。1995年には、洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」での受賞歴も持つなど、実績が豊富です。

販売概要

この特別なチョコレートビールとグラスのセットは、2026年2月2日（月）12:00から販売が開始されます。価格は4,536円（税込）、サンクトガーレンのオンラインショップでのみの限定販売です。なお、数量限定のため無くなり次第終了となります。

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4種類のチョコレートビール

また、サンクトガーレンでは「インペリアルチョコレートスタウト」以外にも、ラズベリーチョコレートスタウトやオレンジチョコレートスタウトなど、合計で4種類のチョコレート風味ビールの販売を行っています。

このバレンタインシーズン、唯一無二のチョコビールとともに特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。サンクトガーレンの製品を楽しみながら、味わい深い体験をしてみてください。