吉祥寺の秋の新しい楽しみ！栗とほうじ茶のアフタヌーンティー

吉祥寺で楽しむ秋の新作アフタヌーンティー

こんにちは、地域情報雑誌の東京エリア担当記者です。今回は、吉祥寺エクセルホテル東急で提供される秋の新たな楽しみ、「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」をご紹介します。この特別なアフタヌーンティーは、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で楽しむことができます。

和の趣を感じる秋のスイーツ

「栗とほうじ茶のアフタヌーンティー」は、和のエッセンスを取り入れたユニークなメニュー。主役は、ほうじ茶と栗です。一見艶やかなスイーツとの組み合わせに思えますが、実際にはその味わいが絶妙に共鳴し合い、秋の風情を感じさせます。三段スタンドに盛り付けられた各品は、見た目にも華やかで、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれます。

スイーツ詳細

トップには、五層の「ほうじ茶とチョコレートのヴェリーヌ」があり、このスイーツは洋梨のコンポートやさっぱりとしたほうじ茶のゼリー、なめらかなパンナコッタ、濃厚なチョコレートとほうじ茶のゼリーが層を成し、最後にほうじ茶のクランブルが振りかけられています。各層の味が混ざり合い、豊かな余韻を楽しむことができます。

他には栗のムース、ほうじ茶のロールケーキ、食感アクセントのほうじ茶のパウンドケーキなど、秋の味覚をふんだんに盛り込んだスイーツがあります。

セイボリーも充実

スイーツとともに楽しむことができるセイボリーは、栗と生ハムのカナッペや、ほうじ茶ジュレを載せた胡麻豆腐、そしてリンゴのコンポートが添えられたローストポークなど、秋の旬の食材を詰め込みました。また、栗のリゾットグラタンやきのこのスープもラインナップされています。甘みと塩味の絶妙なバランスを楽しみながら、秋ならではの風味を堪能できます。

吉祥寺の紅茶専門店とのコラボ

このアフタヌーンティーに欠かせないのが、美味しさを引き立てる紅茶です。吉祥寺に本店を持つ紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」から厳選された7種類の紅茶が提供されます。ダージリンは和栗のモンブランと、アッサムはほうじ茶のスイーツとぴったりの相性です。

セイボリーとのペアリングを楽しむために、スパイスの香りが特長の「クラシック・チャイ」を選ぶのもおすすめです。