冬の温活！東京都心で楽しむ薬膳鍋とグルメバーガーの魅力

冬の寒さが身にしみる季節、体を温める料理を楽しむには最適な時期です。東京都心に位置するグランドハイアット東京では、2026年1月7日（水）から「温活メニュー」が提供されます。この特別なメニューでは、2つのレストランが用意したユニークな料理を楽しむことができます。

まずは、中国料理レストラン「チャイナルーム」からご紹介します。ここでは、滋養に富んだ薬膳火鍋が楽しめます。自家製の麻辣スープは、コラーゲンたっぷりのスープとともに提供され、白身魚、海老、鶏肉の団子、松阪豚、十勝ハーブ牛、さらに大ぶりな天使の海老や帆立貝、国産の新鮮な野菜が豊富に用意されています。特に、9種類の香辛料が組み合わさった麻辣スープは、スパイシーで体を内側から温めてくれます。火鍋の具材として、乾燥湯葉や揚げパンも取り入れられており、スープの旨味をしっかりと吸い込んでいただけます。

また、〆にはもちもちとしたさつまいも春雨を絡めて召し上がることで、スープの美味しさと栄養を余すことなく堪能できます。この火鍋は特に、寒い冬に身体を温める一品として重宝するでしょう。

次にご紹介するのは、ステーキハウス「オークドア」で提供されるグルメバーガーです。こちらは、開業以来愛され続けている帆立貝のグリルからインスパイアを受けた料理で、特製のグラタンクロケットをサンドした豪華なハンバーガーです。クリーミーなベシャメルソースで絡められた帆立のグラタンクロケットは、サクサクの食感と濃厚な味わいが楽しめます。また、バターでソテーされた帆立を丁寧に仕上げ、特製のポテトバンズで包み込んだこのバーガーは、一口でその豊かな風味が感じられます。自家製ウスターソースやガーリックの効いたハーブアイオリもトッピングされており、味の深みを引き立てます。

この2つのメニューは、都会の喧騒から離れて心身ともにリフレッシュできるひとときを提供してくれるでしょう。ハイエンドな空間で温まる料理を楽しむことができるのが、この冬の特別な体験です。提供期間は火鍋が2026年1月7日から3月31日まで、グルメバーガーは2026年2月17日から3月31日まで。ぜひこの機会をお見逃しなく！

グランドハイアット東京は、六本木ヒルズに位置し、ビジネスや文化が交差するエリアで非常に便利な立地にあります。フォーブストラベルガイドにおいて9年連続で4つ星を獲得し、東京のベストホテルとして評価されています。この冬、特別な温活メニューを通じて、身体の中から温まれる美味しいひとときをお楽しみください。