霞が関で楽しむ！コエドの冬季限定ビール『チョコレート・デュンケル』

霞が関で味わう特別な一杯

冬季限定の美味しさ
2024年1月17日（金）から、霞が関の『BARBARA market place 325』で埼玉・川越のクラフトブルワリー『COEDO』が手掛ける『チョコレート・デュンケル（Chocolate Dunkel）』が数量限定で提供され始めます。このビールは、ビアスタイル『デュンケル』を基にした特別な一杯で、無くなり次第終了となるため、早めの来店をおすすめします。

チョコレート・デュンケルの魅力

この冬の特別なビールは、Sサイズが1,078円、Mサイズが1,320円、Lサイズが1,925円（税込）で楽しむことができます。アルコール度数は5.5%、IBUは16と飲みやすく、苦味の少ない穏やかな飲み口が特徴です。

アメリカ・サンフランシスコのBean to Barチョコレート『ダンデライオン・チョコレート』とのコラボレーションによって生まれたこのビールは、カカオの香りが豊かです。冬季限定商品として毎年好評を博しており、特にチョコレート・ニブを用いたことで、デュンケルの基本的な味わいがカカオと見事に溶け合っています。手でグラスを包み込み、温かみを持たせながらゆっくりと味わうことで、香りと味が徐々に開いていく様子も楽しめます。

Bean to Bar チョコレート

Bean to Barとは、カカオ豆から完成したチョコレートに至るまでの全過程を自社で行う手法です。これはアメリカから始まったクラフトチョコレート・ムーブメントによるもので、今や世界中にその魅力が広がっています。ダンデライオン・チョコレートはサンフランシスコで2010年に創業。彼らはすべての工程を手掛け、日本国内でも3店舗を展開していますが、そのこだわりは国内外で高い評価を受けています。