富士マリオットホテルで秋を堪能！トリプルミートバーガー登場

富士マリオットホテル山中湖で楽しむ「富士山トリプルミートバーガー」

2026年9月1日から11月30日まで、山梨県南都留郡山中湖村に位置する富士マリオットホテルでは、秋限定のシグネチャーバーガー「富士山トリプルミートバーガー」が提供されます。このバーバーは、山梨県の高品質なブランド肉をふんだんに使用しており、山梨の美味しさを存分に感じることができる贅沢な一品です。

ブランド肉の競演

「富士山トリプルミートバーガー」には、甲州ワインビーフ、甲州富士桜ポーク、そして信玄どりという三種のブランド肉が使用されています。甲州ワインビーフのジューシーさ、甲州富士桜ポークの風味、信玄どりのスモークされた胸肉が絶妙に重なり合い、一口ごとに豊かさを感じられます。これらの肉々の味わいは、同ホテルの料理長、滑川康行がバランスを考え抜いて組み合わせた結果です。

オリジナルのバンズとソースのこだわり

このバーガーは、富士山を模したオリジナルのブリオッシュバンズにサンドされています。パンは外がこんがりと焼かれており、中はふんわりとした食感で、見た目にも美しさを兼ね備えています。さらに、山梨産の赤ワインとはちみつをベースに、バルサミコと丁寧に煮詰めたフォンドボー、山椒を加えたソースがそれぞれの肉の旨みを引き立てます。風味豊かなソースは全体に香りが広がり、味の調和をもたらします。

フレッシュなトッピング

バーガーには、新鮮な富士山レタス、トマト、そしてまろやかなチェダーチーズがトッピングされており、彩り豊かな見た目を演出しています。また、付け合わせには山椒風味のフレンチフライとディルピクルスが添えられ、味わいに奥行きが加わります。これらは地域の食材を活かし、山梨らしさを感じられる工夫が施されています。

秋の風物詩を楽しむ

このバーガーを味わいながら、富士山麓の美しい秋色の景色を楽しむこともこの季節の楽しみの一つです。山梨県の自然の恵みを感じる味覚と香りに包まれながら、心温まる時間を過ごせます。

秋は富士マリオットホテルの「富士山トリプルミートバーガー」で、山梨の味覚を心ゆくまで堪能できる素晴らしい機会です。是非、秋の行楽にいかがでしょうか。