新宿で楽しむ！ピエール・エルメ出身の和クレープ専門店が初出店

新宿で楽しむ和のスイーツ！

新宿に、新しい和のスイーツの風が吹き込む！
和クレープ専門店「茶寮甘紋の香 -かもんのこう-」が、京王百貨店新宿店の催事「スイーツ博覧会」に初出店します。これは、スイーツファンにはたまらないニュースです。ここでは、注目の和クレープの魅力を存分にお届けします。

和クレープの新たな形

「茶寮甘紋の香」は、世界的に有名なパティシエ、ピエール・エルメ出身の河越大輝が手掛けるお店です。彼は、数々の著名スイーツ店で経験を積んできたことで知られています。この店舗は、伝統的な和の素材を使い、モダンな感覚で仕上げた和クレープを提供しています。京阪の地、宇治の抹茶を贅沢に使用し、さまざまな層で構成されたデザートは、まるでパフェのように楽しむことができます。

催事限定の逸品！

今回の催事では、この特別な2品の和クレープが販売されます。いずれも、素材や製法にこだわり抜いて仕上げた一品です。

ルショコラ宇治抹茶クレープ ¥1,500（税込）

この和クレープは、上質な宇治抹茶と高級ショコラ「ヴァローナ」を使い、その組み合わせが奏でる風味を楽しむことができます。また、上品なショコラの様々な味わいが食べ進めるほどに変化し、飽きることなく楽しめる一皿です。更に、天面には美しい七宝柄が施され、視覚的にも楽しませてくれます。

フランボワーズとアマンドキャラメリゼの宇治抹茶クレープ ¥1,500（税込）

続いての一皿は、甘美な北海道産生クリームと抹茶カスタード、そしてフランボワーズの酸味が融合したプレミアムな和クレープ。アモンドチュイールの軽やかな食感から、ラングドシャのサクサク感への変化も楽しめ、一口ごとに新たな発見があります。天面は麻の葉デザインで、視覚的な完成度も高いです。

イベント情報

このスイーツの祭典は、2025年7月10日(木)から23日(水)まで、京王百貨店新宿店の7階大催場で開催されます。営業時間は午前10時から午後8時まで、最終日は午後5時までのご案内。場所は、東京都新宿区西新宿1丁目1-4の京王百貨店内です。和のスイーツを楽しむ絶好の機会をお見逃しなく。

お問い合わせ先

「茶寮甘紋の香 -かもんのこう-」に興味を持たれた方は、ぜひ直接足を運んでみてください。店舗は、浅草に位置しており、アクセスも抜群です。お店の詳細は以下の通りです。
住所：東京都台東区浅草2丁目7-13（西参道商店街内）
電話番号：03-6284-7830
営業時間：10:00～17:00
定休日：なし（年中無休）

この夏、新宿で味わえる和のスイーツの新たな形を、ぜひ体験してみてください。特別な和クレープがもたらすひとときをお楽しみください。