ザ・リッツ・カールトン東京で楽しむイチゴの贅沢コレクション、ストロベリーアフタヌーンティーとデザート

ザ・リッツ・カールトン東京のストロベリーコレクションにご注目！

東京のランドマーク的存在であるザ・リッツ・カールトン東京が、期間限定で「ストロベリーコレクション」を開催しています。特に魅力的なのは、ホテル45階に併設されたザ・ロビーラウンジで楽しめるストロベリーパフェとストロベリーアフタヌーンティーです。いちごの新鮮な風味が活かされた、見た目にも美しいデザートがこの冬、皆様を待っています。

ストロベリーパフェの特徴

このパフェは、ミシュラン一つ星を獲得した「Héritage by Kei Kobayashi」のペストリーシェフ、小堀真弓によって創り出された一品です。フランスの伝統技法に基づき、シーズンごとに選び抜かれた新鮮な食材が惜しみなく使用されています。グルテンフリーでありながら、視覚と味覚の両方で楽しませてくれるこのパフェは、バニラアイス、ストロベリーソルベ、シャンティークリーム、ストロベリーソース、ココナッツメレンゲを重ねた、口に入れた瞬間溶けるような食感が特徴です。

提供時間は、日曜から木曜は11:00から22:00、金・土は23:00までとなります。価格は4,700円で、多彩なフレーバーの調和をお楽しみいただけます。

ストロベリーアフタヌーンティー

ストロベリーアフタヌーンティーも要チェックです！いちごを使用したスイーツとセイボリーのメニューが、艶やかな赤色を放ち、見た目も華やか。新鮮ないちごの甘さと軽やかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

特にこだわりのディテールとして、デザートトロリーによるサーブがあります。お客様の目の前で仕上げられるデザートは、まさに特別な体験。時間は12:00から17:00で、価格は9,400円。ここでしか味わえない、独自のセイボリーとスイーツの組み合わせを存分にお楽しみください。

ストロベリーケーキコレクション

さらに、ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリでは、ストロベリーケーキコレクションもご用意しています。家族や友人とシェアしたくなるような可愛らしい演出。ホワイトベリーチーズ、ストロベリーピスタチオタルト、ミルキーフロマージュ、ストロベリーショートケーキなど、各々が特徴的な味わいを持ち、あなたのスイーツタイムをさらに特別なものにしてくれることでしょう。特にストロベリーショートケーキは、柔らかいスポンジと濃厚なクリームで、アルコール不使用なのでお子様でも安心して楽しむことができます。

新たな季節の訪れを感じさせるイチゴの魅力が揃った「ストロベリーコレクション」。豊かな味わいとアートのような見た目をご堪能するには、今が絶好のチャンスです。この冬、ザ・リッツ・カールトン東京で贅沢なひとときをお過ごしください。