赤西仁とのコラボレーション！越後薬草の新たな薬草酒が登場

新たな薬草酒の誕生

新潟県上越市の越後薬草が、芸能界で薬草酒に深い愛情を持つ赤西仁とのコラボレーションを実現しました。2025年3月4日（火）から始まるこのプロジェクトでは、特に注目されたのが「THE HERBALIST YASO JIN」と「THE HERBALIST YASO LIQUEUR ⅠⅡ」です。これらは、越後薬草のオンラインショップや新潟伊勢丹店、さらには表参道の越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STANDでも購入可能です。

コラボレーションの背景

今回のコラボは、赤西仁氏が越後薬草が提供するユニークな酒の特徴に魅力を感じたことから始まりました。越後薬草は、酵素飲料製造の過程で生まれるアルコールを二回蒸留して作られるスピリッツを基に、薬草酒を製造しています。これが赤西氏の興味を引き、共に新しい飲み物の開発に取り組むことになりました。

赤西氏と越後薬草のスタッフが何度も試作品をテイスティングし、味の改良を行った結果、飲みやすく且つ特徴的なフレーバーを持ったジンとリキュールが完成したのです。

商品名の由来

商品名も赤西氏が手がけています。「THE HERBALIST YASO JIN」は、赤西の名前から「JIN」を「GIN」にかけた遊び心が効いています。一方「THE HERBALIST YASO LIQUEUR ⅠⅡ」は、赤西の「仁」をローマ字の「I」と「Ⅱ」に分けて表現しています。実際の読み方は「12」とされ、遊び心あふれる名付けとなっています。

THE HERBALIST YASO JIN

このジンは、赤西仁氏が甘いお酒を好まないことから、ドライな味わいを追求しています。飲むと、ほんのりオレンジやレモンのフレッシュな香りとともに、憧れの大人の味わいが口に広がります。使用されているボタニカルは9種類で、ジュニパーベリーや高麗人参、2種類のオレンジピールとレモンピールなど、多彩な素材が組み合わさっています。

特にジュニパーベリーは、1日アルコールに漬け込み、その香りを使用しているため、ジューシーさや針葉樹を思わせる香りが特徴です。また、オレンジピールやレモンピールがもたらす柑橘系の香りは、フレッシュで力強く、全体の味わいを引き締めています。赤西氏のおすすめの飲み方は、ソーダ割り。香りが際立ち、すっきりとした味わいを楽しむことができます。

商品詳細

- 商品名: THE HERBALIST YASO JIN
- 発売日: 2025年3月4日(火)12時
- 内容量: 500ml
- 販売価格: 8,800円(税込)
- アルコール分: 45%
- 使用材料: ボタニカル9種類
- 販売場所: オンラインショップ、新潟伊勢丹店、CRAFT GIN STAND

THE HERBALIST YASO LIQUEUR ⅠⅡ

このリキュールは高麗人参やネーブルオレンジピールをはじめ、さまざまなハーブやスパイスで作られています。全体的に甘みのあるフルーティーな風味が特徴で、優しい香りが広がります。

口に含むと、高麗人参のエキゾチックな甘さと土っぽい香りが印象的。ハーブの爽やかさとほろ苦さが後味を引き締めます。ソーダ割りやコーラ割りで楽しむことで、様々な味わい方ができます。

商品詳細

- 商品名: THE HERBALIST YASO LIQUEUR ⅠⅡ
- 発売日: 2025年3月4日(火)12時
- 内容量: 500ml / 20ml(CRAFT GIN STAND限定)
- 販売価格: 500ml 8,800円(税込) / 20ml 880円(税込)
- アルコール分: 40%
- 使用材料: ボタニカル18種類
- 販売場所: オンラインショップ、新潟伊勢丹店、CRAFT GIN STAND

取扱い場所とイベント

越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STANDでは、2025年3月4日から新商品のメニューも加えられます。期間限定で特別企画も実施され、商品購入で赤西仁の特別な体験ができる場を提供します。

「健康」をテーマに、薬草を活かしたクラフトジンが楽しめる場所へ、ぜひ足を運んでみてください。赤西仁とのコラボレーションによって生まれた味わい深い飲み物が、あなたを新たな世界へと導くことでしょう。