北薩摩の魅力を堪能！SHIROYAMA HOTELで開催される北薩摩フェア

鹿児島県を代表する老舗ホテル、SHIROYAMA HOTEL kagoshimaで、地域の特産品を楽しむことができる「北薩摩フェア」が2026年1月13日から2月28日まで開催されます。北薩摩地域は、阿久根市、出水市、薩摩川内市、さつま町、長島町など多彩な魅力を持つエリアです。

北薩摩地域の魅力

北薩摩地域は、九州三大河川の一つに数えられる川内川が流れ、自然豊かな環境に囲まれています。また、断崖絶壁やトンボロと呼ばれる地形の見られる甑島の他、美しい海岸線やラムサール条約に登録された藺牟田池など、訪れる人々に多様な風景が広がっています。

この地域で育まれる食材は、イセエビやブリ、柑橘類など、四季折々の海の幸や山の幸が楽しめることから、「北薩摩の宝箱」という称号を得ています。フェアを通じて、この地域の食と観光の魅力を広く紹介することが目的です。

フェアの詳細

開催中は、ホテル内の各レストランで、現地の料理長が厳選した食材を用いたオリジナルメニューが提供されます。これらの料理は、異なる調理方法で楽しむことができ、素材の新しい魅力に触れる貴重な体験となること間違いなしです。

開催の概要

- 開催日時：2026年1月13日（火）～2月28日（土）
- 開催場所：SHIROYAMA HOTEL kagoshima

- レストラン：朝食会場、城山ガーデンズ水簾、割烹楽水、広東料理翡翠廳、ザラウンジカサブランカ、ルシエル、イタリアンホルト
- 特産品販売：ギフトショップ「薩摩美味玉撰」

- 実施内容：北薩摩の食材を使ったメニュー提供、特産品販売、料理長の現地視察の様子の紹介

また、ギフトショップでは、北薩摩の特産品をお手土産として購入することができます。「薩摩美味玉撰」では、地域の名産品が揃うため、ぜひ訪れてみてください。

参加方法と注意事項

参加には事前の予約が必要となるレストランもございますので、詳細は公式サイトにて確認を。その際、実施内容が変更となる可能性もあるため、最新情報に注意が必要です。さらに、提供メニューの一例や、料理長の現地視察の報告なども随時発信予定です。

この機会に、鹿児島県北薩摩地域の「食」と「観光」の魅力をぜひ体感してみてはいかがでしょうか？