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銀座で味わう特別な夜、ドゥルトメーカーズディナー

銀座の魅力あふれるスポット、Opuses（オウパセズ）にて、一日限りの特別なイベント、ドゥルトメーカーズディナーが開催されます。このディナーは、フランス・ボルドーの革新を象徴するワイナリー「ドゥルト」の素晴らしいワインと、春の食材を生かした料理のマリアージュを楽しむ特別な機会です。

イベントの詳細

このイベントは2025年2月20日（木）に開催され、午後6時30分から9時までの間、ワインと料理のペアリングを堪能できる特別なディナーが用意されています。料理は、アミューズから始まり、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザートまでが含まれたコースメニュー。仕入れ状況に応じてメニューは変更される可能性があるため、参加者はその点もご了承の上でご予約をお勧めします。

厳選されたワイン

当日のディナーでは、ドゥルトが厳選した5種類のワインが提供されます。例えば、パイパー・エドシックのブリュット・ヴィンテージ2014や、シャトー・ル・ボスク2019など、品質の高いワインが揃っており、それぞれの味わいが料理との絶妙なバランスを生み出します。このように、ワインひとつひとつが持つ特性を理解しながら、食を楽しむことができる貴重な体験です。

ジャンフランソワ・ラガルド氏が魅力を伝える

さらに、このイベントの目玉は、ドゥルトのアンバサダーであるジャンフランソワ・ラガルド氏が参加し、ワインに込められた文化や哲学について直接お話ししてくれることです。彼の解説を聞きながらワインを味わうことで、参加者はより深くワインについて知ることができ、食事が一層贅沢なものとなることでしょう。

予約方法

参加をご希望の方は、完全予約制となっているため、事前に予約が必要です。参加費用は20,000円（税・サービス料込み）。18時には受付が開始されます。普段なかなか味わうことのできない特別な経験を、この機会にぜひお楽しみください。

店舗情報

本イベントは、ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8の最上階に位置するOpuses（オウパセズ）で行われます。エレガントな雰囲気の中で、上質な料理とワインを楽しむことができる場所です。

Opuses基本情報

• - 住所: 東京都中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８ 14F
• - 営業時間: MON-SAT 7:00-10:30 / 11:30-22:00

SUN 7:00-10:30 / 11:30-21:00

• - Instagram: opuses_ginza

この一夜限りのドゥルトメーカーズディナーは、春の息吹を感じながら、心を満たしてくれる瞬間が詰まっています。特別な夜に、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

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