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飲食店向けカスタマーハラスメント対策ガイドライン

近年、飲食店におけるお客様や取引先からの不当なクレーム、いわゆるカスタマーハラスメントが社会問題となっています。この背景には、サービス業の特性による既存の対策が十分でないことが指摘されています。これを受け、農林水産省は飲食店向けにカスタマーハラスメント対策ガイドラインを策定しました。このガイドラインでは、カスタマーハラスメントの判断基準や具体的な対応方法などを示しています。

カスタマーハラスメントとは

カスタマーハラスメントとは、顧客が不当または悪質なクレームを行うことで、従業員が精神的、肉体的な負担を感じる行為を指します。これらの行為は、従業員の職場環境を悪化させ、ひいては店舗の雰囲気や業務運営にも悪影響を及ぼす可能性があります。

ガイドラインの概要

本ガイドラインは広く飲食店に関わる方々に向けて作成されており、具体的な内容としては次のポイントが挙げられます。

• - 経営者や店長の役割
• - ハラスメントの判断基準
• - 予防策の提案
• - お客様の尊重とハラスメント対応の実践ヒント
• - 他店の取り組み事例

これらの情報は「詳細版」と「ダイジェスト版」の2種類で用意されており、現場での実施に役立つよう工夫されています。

動画で学ぶ

さらに、カスタマーハラスメントの7つの類型に関しては、対応方法の動画も公開されています。これにより視覚的に学ぶことが可能となり、実際の店舗運営に役立てることができます。

動画はこちらからご覧いただけます。

説明会の開催概要

カスタマーハラスメント対策ガイドラインをより深く理解していただくために、オンラインでの説明会が開催されます。以下にその詳細をまとめました。

• - 日時：令和8年3月5日（木曜日）、10日（火曜日）いずれも15:00から16:00まで。
• - 開催方法：オンライン（Zoom）
• - プログラム内容：

1. ガイドライン策定の背景と目的
2. カスタマーハラスメントの現状と重要性
3. ガイドラインの詳細な説明
4. 実際の対応事例の紹介

この説明会は同内容で2回行われるため、どちらか都合の良い日にご参加いただけます。

申込方法

参加希望の方は、以下のリンクから必要事項を入力の上、お申し込みください。
申込サイトはこちら

まとめ

飲食店におけるカスタマーハラスメント対策は、これからの経営においてますます重要になるでしょう。このガイドラインを活用し、トラブルが発生する前にしっかりと準備を整えておくことが、大切なスタッフを守る第一歩となります。皆様のご参加をお待ちしております。

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