渋谷で新たな食体験！「音飯プロジェクト」がスタート

渋谷で新たな食の楽しみ方を提案する「音飯プロジェクト」の始動

2024年3月13日、渋谷の飲食店17店舗でスタートする「音飯プロジェクト」は、味の素株式会社が立ち上げた新しい食事の楽しみ方です。このプロジェクトの狙いは、スマートフォンを見ながらの食事が持つ影響を見直し、食事本来の美味しさを再発見することにあります。特に、10代や20代の若者がどれだけスマホに頼っているかを考慮し、食事の質を向上させることを目指しています。

スマホと食事の関係を考える

「音飯プロジェクト」の第一弾として実施された調査によると、対象者の約80%がスマホを見ながら食事をしているとの結果が出ました。さらには、「味わって食事できているか」という質問に対し、約半数が「できていない」と回答しており、スマホの影響が食事の楽しみを削いでいる可能性が示唆されました。これにより、メディアやSNS上で多くの討論が巻き起こり、注目を集めました。

音を楽しむ新たな食文化

「音飯プロジェクト」は、渋谷の17店舗で特別な体験を提供します。参加する店舗では、食事を楽しみながら特定のラジオ番組や音楽を聴くことができ、五感を利用して食事をより楽しむことができます。食べ物の美しさや香りに集中することで、食事が持つ本来の魅力を再発見することができるのです。このプロジェクトは、食事をただのカロリー摂取ではなく、楽しむべき体験に変える試みです。

ももいろクローバーZの佐々木彩夏さんも体験

発表会には、人気グループ「ももいろクローバーZ」の佐々木彩夏さんが参加しました。彼女は、私生活でもスマホを使いながら食事をすることが多いとし、「音飯を体験することで、料理の美しさや味に集中できた気がします」とコメント。実際に「音飯」を体験する中で、従来の食事方法に新たな視点を持つことができたようです。また、彼女は音を聞きながらの食事がもたらす楽しさについても高く評価しました。

賛同する飲食店とラジオ局

この「音飯プロジェクト」に参加する店舗は、ラーメン、カレー、ハンバーガーなど多岐にわたり、どの店舗でも独自性のある体験が楽しめます。また、在京のラジオ局5局とのコラボレーションにより、特別なオリジナルエピソードや番組も制作されます。これを通じて、リスナーは店舗でしか体験できない音声コンテンツに触れることができるのです。